2013年浙江冬笋批发价同比涨一倍
中研普华报道：
相关研究报告
　　近日，从杭州蔬菜批发交易市场等地方证实，冬笋目前的批发价是8元一斤，而去年同期大约是3.5元一斤。
　　尽管笋价“飙升”，但是杭州吃货们热情不减。记者从杭州蔬菜批发交易市场、良渚蔬菜批发市场获悉，杭州人现在一天至少吃掉170多吨冬笋。
　　而在农林大学竹类研究所余学军副研究员看来，现在的冬笋价格还算便宜的，后面可能更贵。因为，“浙江省今年的冬笋产量预计比去年锐减20%左右。”
　　冬笋批发价同比涨了一倍
　　12月24日，杭州蔬菜批发交易市场内，冬笋的批发价格约为8元多一斤。
　　市场有关负责人翻出了去年的价格记录，“去年的现在，冬笋批发价格约7元一公斤。也就是说，今年冬笋的价格相比去年同期涨了一倍多。”
　　虽然批发价翻番，但来批发市场进冬笋的零售摊贩并不少。一位来自杭州农贸市场的摊贩，把一堆堆冬笋放进了装货面包车的后备箱内。“杭州人喜欢吃，冬笋价格才卖得出来。”
　　一位商贩告诉记者，冬笋的价位跟青菜、大白菜等其他“大路菜”相比，算是比较高的，赶得上猪肉价格。“但是杭州人就好这一口，再贵也要买。你想想，冬笋炒雪菜蘑菇肉片，没了这个冬笋，即使放再多味精，也调不出那个独特的鲜味。”
　　杭州蔬菜批发交易市场有关负责人告诉记者，现在，冬笋一天的销量就能达到130多吨左右。
　　而在良渚蔬菜批发市场，冬笋现在一天的销售量达到40-50吨左右。
　　也就是说，杭州人一天要吃掉170吨至180吨左右冬笋。批发市场的相关负责人说，杭州人在吃的冬笋，主要来自、、等地，也有部分是本省产的。
　　到了零售环节，在位于下沙的高沙农贸市场，冬笋卖到了13元一斤。而砍掉老根的冬笋，是15元一斤。
　　“买一些。”李先生挑了两支冬笋，往摊贩的秤上一摆，售价显示14元。
　　李先生把笋往塑料袋里一放，感叹：回家剥掉笋衣，切掉老根，也没剩多少了，但这个时鲜的东西就是好吃。
　　遂昌冬笋预计减产约50%
　　遂昌，是浙江省的冬笋产区之一。那里的冬笋收购价目前已达到9-10元一斤。
　　是什么推动笋价一路上涨？
　　12月上旬，接连下过3天雨后，遂昌局竹产业办公室的高级工程师邱永华等人爬到了遂昌的妙高街道、三仁乡等出产冬笋的山林上。挖开土层一看，雨水只渗透了离地面5-10公分左右的土层。“水分要渗透到20公分下的土层，那么竹鞭的芽头才能‘吃’到水分，才有利于冬笋的生长。”
　　邱永华等人在竹林内现场挖出冬笋查看，这些冬笋大多又瘦又扁，不像去年的冬笋那样又肥又胖。“现在一支冬笋的重量，仅有去年的约一半。比如说，本来去年能长成一斤重的冬笋，现在只有半斤。去年曾经挖到过一支几斤重的冬笋，但是今年一两斤的冬笋都算很大了。”
　　今年夏季，全省受高温干旱困扰，遂昌也不例外。进入秋季，又逢干旱，虽然下了几场大雨，但也就湿润到大约10多公分的土层，无法足够滋养竹鞭等部位。“我们预计遂昌今年冬笋的产量，跟去年相比锐减50%左右。”邱永华等人告诉记者。
　　另外，遂昌全县笋类产区占地30万亩，但是冬笋总共面积不到5000亩左右。
　　邱永华告诉记者，量少、干旱严重、吃冬笋的人多，造成笋价高涨。
　　预计全省产量
　　下降约20%
　　不仅是遂昌，台州等地的情况也差不多。
　　临海市尤溪龙宝笋业合作社负责人钱杰东最近抱怨，往年现在这个时候本是冬笋的大旺时期，但现在合作社每天收购的冬笋量并不多。“合作社每天只能收购到一二百斤冬笋，而去年好的时候每天有五六百斤。”
　　临海市尤溪镇樟基竹笋合作社社长蒋友富认为，今年是冬笋的小年。产量不高的原因，是今年6-9月份的连续高温天气下，竹林中的泥土都被晒干了，结块变生硬了，导致了笋生长慢、产量不高。
　　“预计今年全省的冬笋产量下降20%左右。”浙江农林大学竹类研究所副研究员余学军告诉记者。
　　余学军长期奔走在冬笋的生产研究一线。他告诉记者，今年干旱的时间是8月份，那正是竹笋长鞭的关键时期，到了9月份，是笋芽分化的时间，有芽才有笋，没芽没有笋。这两个月份对后期冬笋的产量起到直接影响。目前，从遂昌、庆元等冬笋基地的产量看，都出现了下降趋势。
　　目前，有人预测浙江省冬笋产量下降20%，也有人说下降30%。浙江省竹产业协会秘书长翁甫金告诉记者，如果这段时间不下雪，天气条件好的话，冬笋的产量乐观预计将下降约10%。
　　春笋产量
　　也可能成问题
　　明年1月10日左右，本地冬笋有望大规模上市。很多喜欢吃笋的杭州人，盼着那个时候笋价能跌一跌。
　　对此，余学军认为，越临近春节，冬笋的价格反倒要更贵。现在的冬笋价格相比后期，可能还算是便宜的，大家不如趁着现在多吃一点。
　　邱永华估计，春节前，遂昌的冬笋产地收购价相比现在，估计还要涨一些。
　　翁甫金还告诉记者，前段时间，他们赶赴长兴等地查看，出现在眼前的，是由于夏天旱情太严重，部分竹林出现晒死情况。“现在去看看，一些地方的毛竹林仍是黄黄的一片，对明年的春笋估计还有影响。”
本文分享地址:
目前，甘肃省康乐县围绕肉牛产业建成国家级农业产业化重点龙头企业1家，3 …
今年年初以来，武陟县把农业产业化工作放在突出位置，多举措，出实招，重 …
据悉，广西梧州藤县自长洲水利枢纽蓄水后，浔江河段水域面积增加近一倍， …
英国农户很快将向中国同行出口猪精液。英国正寻求从中国市场不断飙 …
几番实地调研和考察，海南橡胶集团与塞拉利昂共和国政府等三方成立 …
美国再次挥舞农产品价格“指挥棒”，这次伤到了远在中国西北内陆的 …
本年度，河北沧州棉市一片凋落。河间市的赵庄村是当地重要 …
运营公司: 办公地址:深圳市福田中心区深南中路东风大厦12层
邮编:518031 E-mail:
服务热线:(+86)6 06 96 56 29596
Copyright @ 2004- All Rights Reserved. 版权所有 (简称"") TM 旗下网站 传真:8
咨询QQ:918461杭州特产临安天目山笋干干货干竹笋竹笋干干笋干惊雷笋嫩笋尖
价格：￥16
推荐商城：
商品描述：
分类：零食特产&
寻购网提供的杭州特产临安天目山笋干干货干竹笋竹笋干干笋干惊雷笋嫩笋尖报价来自于以下网上购物网站，想了解杭州特产临安天目山笋干干货干竹笋竹笋干干笋干惊雷笋嫩笋尖请去查看详情再购买。
更多和相关的宝贝分享请点击看看
相关热门标签竹笋制品,_网站首页
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&&浙江杭州浩翔笋业竹笋制品有限公司
&您现在的位置: & 商铺首页
◆&商铺首页&&&
熊柏浩 先生 总经理&&
&电话:86-3&传真:86--&手机:
&&&&公司介绍
本公司坐落在浙江省境内的国家级的自然保护区内---天目山,此地长年空气清新,环境优雅,由此生长出的竹笋属于真正的天然无污染的绿色食品,本企业集种植-加工-销售为一体的专业化竹笋制品企业,受自然环境的簇拥,我公司生产出竹笋具有翠\黄\肥\嫩\清新之特点.公司地址：浙江杭州临安天目山，为面向全国新老客户,本公司在重庆设有办事机构,欢迎新老客户光临指导健康,绿色,原生态.竹子节节高,祝新老客户商机节节升
抱歉，该企业还没来得及发布产品， 点击？
如果您是客户或浏览者，建议您：
1.机械网拥有海量的产品信息可供您选择，请在下面的搜索框里输入您所需要的关键词，重新搜索
2.您也可以使用以下关键词查找你所需要的信息
4.发布您的采购信息?
&&&&荣誉证书
点此查看！
&免责声明：
本信息真实性未经本网或其他机构证实，以上所展示的信息由企业自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。国际机械信息网对此不承担任何保证责任。
友情提醒：
为保障您的利益，建议优先选择
国际机械信息网重申会员永久免费，请放心发布您的产品，我们将努力打造国内最好的机械行业信息免费发布平台。
扫一扫，加入通讯录&浙江商务预报
密&nbsp&码
浙江杭州：2014年3月蔬菜批发交易市场蔬菜供应及价格运行简况
文章来源：浙江省商务厅&&
作者：市场运行调节处&&
发布时间： 13:18:00
&&& 据省级市场运行重点监测点杭州蔬菜有限公司监测，今年3月份杭州蔬菜批发交易市场的蔬菜供应：品种丰富，数量充裕，价格同比较大幅度下降。 &&& 一、市场供应情况 &&& 1、本月实现：销售成交额27272.71万元，同比26092.67万元增长4.52%；销售成交量52063吨，同比64199下降18.1%。成交额略上升的原因是价格因素，成交量较大幅度下降的原因是本地及周边地区的春菜上市量较多，影响了外地菜的流入以及对周围边地区的辐射。 &&& 2、重点监测的68个品种当中，成交量同比上升的有26个品种，上升品种占38%；单品种月成交量超500吨的有30个品种，成交量为45645吨，占总成交量的88%，其中月成交量超5000吨的土豆1个品种，超3000吨的包心菜、莴笋2个品种。成交额同比上升的有33个品种，上升品种占49%；单品种月成交额超300万以上的有31个品种，成交额为22877万元，占总成交额84%，其中月成交额超过1000万元的有春笋、土豆、尖椒、蕃茄、玉米5个品种，超过500万元的有黄瓜、红茄、冬笋、小豆、娃娃菜、南瓜、蒜苗、豆米、莴笋、毛豆、冬瓜、花菜、丁香、包心菜14个品种。 &&& 二、价格波动情况 &&& 1、全部品种价格情况 &&& 3月份天气晴好，气温较高，非常适宜蔬菜种植和生长，本市乃至周边省市的基地蔬菜量多质优，价格从下旬开始逐步下降，但同比仍有较大幅度增长，可喜的是市贸易局监测的7个大路品种价格较低。全部品种混合平均价4.97元/公斤，同比3.88元上升28.09%，其中本地菜3.41元，同比2.49元上升36.95%；外地菜6.33元，同比4.77元上升32.7%。 &&& 2、 生活必需品（大路品种）价格情况 &&& 本月市贸易局监测的7个大路品种平均价2.16元，同比1.65元上升30.9%；市物价局监测的10个大路品种平均每公斤3.06元，同比2.62元上升16.79%；具体品种如下：青菜1.30元，同比1.54元下降15.6%；小白菜1.20元，同比3.40元下降64.7%；大白菜0.68元，同比0.96元下降29.2%；包心菜1.35元，同比1.17元上升15.3%；尖椒7.24元，同比8.03元下降9.9%；蕃茄4.60元，同比3.08元上升49.35%；冬瓜3.60元，同比1.31上升174.8%%；春笋12.31元，同比7.48上升64.57%；花菜3.47元，同比2.74元上升26.64%；萝卜1.06元，同比0.87元上升21.84%；土豆3.71元，同比3.50上升6.0%。（注：本月杭州市贸易局监测的七个固定品种：青菜、小白菜、大白菜、萝卜、包心菜、冬瓜、土豆；杭州市物价局监测的品种：青菜、大白菜、包心菜、尖椒、蕃茄、萝卜、冬瓜、春笋、花菜、土豆；） &&& 三、4月份价格趋势 &&& 从本地传统的蔬菜生产来说，本月进入历史性&春淡&季节，春菜收割基本结束，夏菜开始播种，上市尚需时间，约在5月上旬。，地菜供应数量、品种会有所减少。但今年的&春淡&可能不淡，要到4月下旬开始会慢慢减少，因此4月份的蔬菜价格预计环比下降、同比基本持平的态势。
地址：浙江杭州延安路468号
ICP备案登记：京ICP备010164号
网站管理：浙江省商务研究院
技术支持：中国国际电子商务中心
电话：010-
传真：010-
联系单位：浙江省商务厅
联系人：朱志勤