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木糠布丁的做法。1. 饼干用粉碎机打成粉末并筛2-3次; 2. 淡奶油加上香草籽打发,逐步加入炼乳,打成7分发左右 3. 杯子里铺一层饼干粉末压实,倒一层奶油,再一层饼干一层奶油,最后以一层饼干结束。【我的奶油打得比较硬,为了方便就用了裱花袋和圆口的裱花嘴一层层挤的】 4. 放冰箱冷藏/冷冻均可,口感会有区别,可以都试试。【这是做香草口味的,也可不加香草籽,或是换可可粉/绿茶粉,等等】
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备案沪ICP备号-1木糠布丁的做法_百度经验
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木糠布丁的做法
木糠布丁不同于我们平日里吃的鸡蛋或是凝胶类做的布丁,而是一款鲜奶油制品浓浓的奶油经过冷藏,冰凉丝滑的口感带给你的享受那必须是5星级的。奶油控的朋友不妨试试,原料和做法都非常简单。 趁着秋老虎的威力还没散去来一份冰凉的“木糠布丁” 很是惬意
淡奶油150g,炼乳20g,消化饼干100g
1、准备原料2、消化饼干用料理机打成粉末(用擀面杖擀压也可以,用其他甜味的饼干都是可以的,不妨试试奥利奥味道一定不错)3、淡奶油150g加原味甜炼乳20g4、用打蛋器打至浓稠即可,不需要打发5、打到淡奶油可以拉起了(雀巢淡奶油不好打发,打发之前冷冻半小时,是冷冻)6、布丁杯或是其他容器都可以,先放一层饼干碎7、用裱花袋挤上一层奶油,如此往复(具体的量根据个人喜好,喜好奶油就多一些奶油,喜好饼干碎就多一些饼干碎)8、最上边撒上一层饼干碎,抹平之后放入冰箱冷藏3小时即可食用(也可以快速冷冻30分钟)
最后吃的时候还可以加上巧克力味道的炼乳,味道更加惊喜由于我是布丁杯子,所以奶油和饼干碎没有铺平,如果是敞口瓶可以每一层铺平,更加美观
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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人做过这道菜
极简单的一道罪恶。不开心的时候吃点。更罪恶了。
木糠布丁的做法 &
。打成碎沫。备用。我用的是富丽的牛奶饼干。玛丽饼也可以。
奶油。加少砂糖打发。稍有膨胀加入焦糖酱。不喜欢可以不加。一直打到有明显纹路。
取干净的容器。铺一层饼干碎。一层奶油。的一直铺满容器。
放冷冻室里。冷冻后食用。
热量啊。热量啊。热量啊。。哭~~~
木糠布丁的答疑
关于木糠布丁的做法还有疑问?
参照这个菜谱,大家做出
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