肉饼馅加什么大料国际影城以及比例

茴香馅门钉肉饼的做法_茴香馅门钉肉饼怎么做_茴香馅门钉肉饼的家常做法_团团的大厨房【下厨房】
茴香馅门钉肉饼
人做过这道菜
菜场有新鲜的茴香菜,这玩意儿我小时候第一次吃的时候受不了那个味儿,以至于有好长时间不碰它,后来偶然爸爸又做了茴香馅的,突然感觉到了茴香特有的香味,接触它的过程就和香椿与榴莲一样,习惯后立刻爱上它了,它的味道无法替代!
茴香馅门钉肉饼的做法 &
超市买回的茴香菜
清理干净,将茎与叶切分开。
茎和叶分别切成碎丁,注意是切的,不是剁。
切碎的叶子。
肉馅少许,如果能自己切肉丁最好了,挑五花肉,细细切丁。
油锅炸一个干辣椒,放葱姜蒜末儿。
肉馅下锅,炒至肉丁出油,放花椒大料水,继续翻炒。
放酱油,盐,炒至收汁。
下茴香茎,略炒9成熟时,下茴香叶丁,炒熟出锅。
盛出放冰箱冷藏备用。冷藏一下使油脂凝固,包的时候不散馅。
后面的步骤就是包馅了,面粉一分为二,一半烫面,一半冷水。先拌成絮状,揉成光滑的面团,放在一边饧至少20分钟。
搓长条切成比饺子皮稍大的剂子,擀薄片,比饺子皮稍厚一点,包的时候尽量多包些馅,吃的时候才能达到皮薄馅浓。看我放的馅堆起来个小山包儿了。因为有了烫面,不用担心面皮撑破。
锅底少放油,刚滋润了锅就行。先取一个小放入:
用手压扁。
门钉肉饼要比这个厚些,我为了看看皮撑多久不破,就一直压,结果压得有点过了,不过味道不受影响哈,透过皮看到肉馅了,皮仍然没破,可以想见它有多薄了:
一面煎好,再翻面:
看到表面微微鼓起来了,就OK:
这是第二次做的:
茴香馅门钉肉饼的答疑
关于茴香馅门钉肉饼的做法还有疑问?
参照这个菜谱,大家做出
还没有菜单推荐这个菜谱
大家都在搜
喜欢茴香馅门钉肉饼的也喜欢
&&&&19954&做过
&&&&14349&做过
&&&&17345&做过
&&&&15246&做过
&&&&8174&做过
&&&&8319&做过
&&&&6823&做过
&&&&6580&做过
&&&&9524&做过
&&&&8968&做过
&&&&8198&做过
&&&&6424&做过
&&&&8464&做过
&&&&5444&做过
&&&&7444&做过
&&&&5539&做过
&&&&5520&做过
&&&&4466&做过
&&&&5642&做过
&&&&7329&做过
&&&&4804&做过
&&&&6435&做过
&&&&5984&做过
&&&&4924&做过
&&&&4873&做过
作者团团的大厨房的其他菜谱
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
Copyright &
京公网安备59号茄汁肉饼_百度百科
收藏 查看&茄汁肉饼
时&&&&间30-45分钟
猪肉或牛肉馅鲜荸荠或罐头荸荠鸡蛋番茄酱淀粉食用油花椒大料葱段姜片精盐白糖鸡粉1.新鲜荸荠去皮拍扁剁碎加入肉馅中再加入鸡蛋淀粉 葱姜水搅拌均匀要朝着一个方向搅拌至光滑即可2.平底锅坐火上加入食用油烧至六成热时肉馅挤成大肉丸状在手心里拍扁厚度在7--8毫米下入油锅中煎至两面金黄色时捞出3.煎完肉饼后留少量底油小火炒番茄酱炒透后加开水 葱段 姜片 大料
料酒 花椒精盐 白糖及煎好的肉饼水刚好没过肉饼即可烧开后转小火烧大约20分钟加入鸡粉收汁将肉饼轻轻盛出码在盘中4.特点 色泽红亮诱人食欲口味咸甜小朋友的最爱5.葱姜水制作姜块拍破葱段拍扁加入精盐料酒及少量清水侵泡约15分钟用手挤出葱姜中的水分即成葱姜水炸肉丸类的菜肴放入葱姜末炸出后会影响美观1 肉饼煎制时薄一点儿遇热油收缩有不到1厘米厚即可2 收汁后不要剩太多的汤汁少量浇在肉饼上不要流在盘子里吃完后见油不见汁3 煎炸时油温不要太高会影响色泽[1]
新手上路我有疑问投诉建议参考资料 查看【面馆加盟】八角20-50万元面馆加盟店_特色面食加盟- 北京58同城
投资金额 :
招商地区 :
灌汤生煎包加盟培训顶正小吃培训技术加盟培训
投资金额:1万元以下
功夫传奇红烧牛肉面吃一口顿时销魂蚀骨,令人欲罢不能!
投资金额:5-10万元
日式拉面源于日本九州,已有40年的历史。其汤品猪骨汤采用新鲜的猪大骨和...
投资金额:20-50万元
加入我们的大家庭,让我们共同成长!
投资金额:20-50万元
商圈人多聚集的地方 面积要求最少200平米
投资金额:20-50万元
胡覅uhshfsdihfiwfiohds
投资金额:20-50万元
有这个秘方,还不自己开个餐饮加盟公司,赚的钱就更多了
投资金额:20-50万元
精锐教育招生啦,专业老师教学。兴趣班,一对一。
投资金额:20-50万元
你的选择没有错
投资金额:20-50万元
我们要做削面行业的佼佼者
投资金额:20-50万元
我们的团队是一群要把牛肉拉面做到全世界的疯子
投资金额:20-50万元
日式拉面、粉、及韩式烤肉, 拉面骨汤是引进日本高科技,由工业流水线生产...
投资金额:20-50万元
股神来了 股票合作 绝对顶级高手可先试带二只股票再合作 2-10交易日...
投资金额:20-50万元
全程指导,人员保障,调料配送,软件管理系统完善
投资金额:20-50万元
兰州熬骨香牛肉拉面是全国唯一正宗兰州牛肉拉面连锁店,自2008年创办以...
投资金额:20-50万元
台北牛肉面
投资金额:20-50万元
强大的资金后盾:截止到9月底,融金贷又获得2000万的风险投资,结合第...
投资金额:20-50万元
招加盟了 ,包教会小投资大回报
投资金额:20-50万元
兰州熬骨香牛肉拉面创立于2008年,至今已有上百家连锁加盟店。自创办第...
投资金额:20-50万元
眼见为实请到店实地考察后再做决定,可先盈利后付款
投资金额:20-50万元
小火锅加盟企业讲述创业者学生时代就懂得了投资
投资金额:20-50万元
福兴斋烧麦诚招加盟。新员工培训,前期协助经营,保证良性发展。成熟的食材...
投资金额:20-50万元
中台精密机械公司诚聘数控职位要求如下:数控操作工:1、具备扎实的数控机...
投资金额:20-50万元
鲜、香、酸、油而不腻,小本投资高回报。
投资金额:20-50万元
之道网招商加盟面食餐饮加盟中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。...
投资金额:20-50万元
各种中高档拉面,日韩料理 石锅拌饭 炒饭 盖饭 商务套餐 铁板烧烤串 ...
投资金额:20-50万元
北京5000万投资公司转让重点转让:朝阳5000万 北京XXXX投资...
投资金额:20-50万元
我们始终坚持以专业做正宗兰州牛肉拉面的宗旨并持之以恒不懈努力
投资金额:20-50万元
全程指导,人员保障,调料配送,软件管理系统完善
投资金额:20-50万元
老北京小吃、正宗老北京炸酱面,有成功店面可实地考察
投资金额:20-50万元
我们始终坚持以专业做正宗兰州牛肉拉面的宗旨并持之以恒不懈努力
投资金额:20-50万元
我们的文化理念:缔造健康和美味完美结合!
投资金额:20-50万元
唯一的品牌
投资金额:20-50万元
吃过日式拉面,都会对它爱不释口。这一点也不夸张,拉面在日本如此繁荣...
投资金额:20-50万元
本人在好嫂子面馆工作了十余年,对刀削面各种卤的制作有很丰富的经验,希望...
投资金额:20-50万元
最近外面总是下着绵绵的小雨 ,正如我的心情一样!一直都是阴霾的最低潮...
投资金额:20-50万元
单层披萨烤箱设计新颖而且操作起来性能稳定,烤比萨箱内置中空硼板具有吸收...
投资金额:20-50万元
八角面食介绍:
58同城八角面食加盟网是八角最大的面食加盟信息免费发布查询平台,免费提供八角20-50万元面食加盟相关信息,感谢您选择信息平台。手机版请访问
八角面食相关信息:
八角面食品牌:
烟酒茶饮料
北京面食周边城市:
全国面食热门城市:健康功效:
豆腐:清热泻火、益气、解毒洋葱:健胃、祛痰、利水酱油:升压、补血、护齿
食材用料:
菜谱做法:
1.梅花肉,虾仁剁成肉茸加入全部调味料拌匀腌制半小时。
2.加入适量的葱花。
3.把豆腐捣碎,1汤匙玉米粉一起加入拌匀。
4.把洋葱切成1公分厚度的圈圈。
5.洋葱圈内部都涂上一层玉米粉。(这样肉肉才不易脱落)
6.放少许油,先放下洋葱圈再用小汤匙瓢些肉放进洋葱圈里塞满略压抹平,用中火煎2面熟即可。
7.【洋葱圈肉饼】
8.甜甜的洋葱圈包裹着咸鲜软嫩的肉馅,美味尽在不言中。。。。。
本菜谱由上传
洋葱圈肉饼相关菜谱()
热门菜单()
大家正在上传的美食()
与400万哈友畅聊美食!
12345678910
香哈手机端,400万人都在用,与吃货一起参加美食活动,参与即有奖!
20多万菜谱、功效、食物相克,查菜谱更轻松,用了就知道!
扫描二维码免费安装;或在手机上访问:<

我要回帖

更多关于 大料国际影城 的文章

 

随机推荐