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开店一定要用专业烤炉最好是微电脑控温调速加履带传送调速和具有热能回收系统的。履带传送式的好处是可以连续生产操作上方便,不必烤箱门加工出来的产品質量好。缺点是能耗在空闲时段比较高烤箱盘的意思是独立的烘烤盘数量,一般都是平面分隔的可以独立控温的常见的是一层两盘的組合。四盘烤箱就是共有四个烤制空间一次可以烤四个披萨烤炉多少钱。优点是单位能耗低缺点是不能连续生产,操作较复杂烤制時间比较长,产品品质波动比较大烤炉价格与其功能配置和原产地有关。专业炉比家用炉贵;进口炉比国产炉贵;名牌比普通品牌贵選购的原则是:1、按需要的生产能力确定设备大小;2、优先选用具有全自动控制功能和热能回收系统的设备;3、尽量选用履带式烤炉,除非您还想用同一设备制作西点;4、在条件允许的情况下优先选用电加热设备因为燃气设备一般没有自动控制功能,产品质量波动大5、设備功率与生产能力密切相关,在保证同样生产能力的前提下当然要选用耗能低的产品最后,像这种牌子的嵌入式家用烤箱不适合用于披薩烤炉多少钱店因为其内容空间不够大无法烤制14吋的披萨烤炉多少钱。而且其空间设计也不适合专业的披萨烤炉多少钱加工操作的复雜程度更高,生产效率低希望以上意见对您有用。

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