玉米浸泡水提取高纯度菲丁的研究
淀粉厂的玉米浸泡水（未经浓缩的）中含植酸钙镁（菲丁）约为/usercenter?uid=fce">z
玉米经去杂处理后进行浸泡，粉碎去皮去面筛分成颗粒，加添加剂1後浸泡12～24小时再加添加剂2后浸泡6～15小时，过滤加入适量水磨浆，再加添加剂3后自然发酵使其pH值为4～6．5，保温加强化剂后包装、冷藏本发明方法简单，容易掌握其生产的产品品质好味美，口感细腻味道清香爽口，且营养价值高有食疗，食补的功能
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