1.先将木耳提前泡发洗干洗
2.准备喰材,都洗干净
5.芹菜海鲜菇怎么炒从中截成两段
7.芹菜切长段粗的剖开
8.木耳用开水煮两三分钟
9.捞出木耳后,将芹菜焯一下
10.捞出放入凉水盆中过一下冷水后,再捞出沥水千万不要泡在水中。
11.热锅凉油爆香葱姜蒜,干椒
12.再把芹菜海鲜菇怎么炒和胡萝卜丝倒入把芹菜海鲜菇怎么炒炒香
13.放入芹菜和木耳,翻炒均匀
14.加入适量蚝油和生抽大火炒十来秒
15.再加入盐和鸡粉,翻炒均匀即可
煮木耳的时候,水里可以加一些盐顺带将芹菜焯一下,但一定要过凉水这样青菜就会更脆。当然如果芹菜很嫩,不一定非要焯水