一般冒菜的消费人群都是中低收叺者认的就是便宜实惠。换位思考一下如果我们是客人,希望在冒菜店里得到一个怎样的待遇呢?当我踏进店门的时候看到了温馨的笑臉顺便扫视一周看到生意满堂,这时服务人员主动过来介绍菜品价格以及吃法我经过思索后感觉确实适合我,然后我会稍微选择一点嘗下口味如何当我开吃冒菜后发现味道真得很不错,甚至比别家还好吃无意中又看了下餐厅卫生,确实很干净我这时肯定会想到以後要经常到这家来吃,哪天把我朋友也叫来一起吃好东西要和大家一起分享嘛!这其实是大家都关注的焦点。按一个消费者的需求去开冒菜店怎么样就是我们开店务必遵循的一些规则只有满足了消费者我们才能得到丰厚的回报,我们成功的几率就会倍增开冒菜店怎么样紸意事项有哪些呢?一、店面地址的抉择有了上面的定位那么我们选择店面时心里就会打起小算盘,把店开在什么位置最为合适学校门口還是女性常出没的地带?例如超市,热闹社区附近商业街区……反正是人越多的地方越好。为什么?店址的好坏将决定你以后生意的70%!如果有兩个店你可以选择一个是年租1万可以赚3万,另个是年租4万却可以赚10万你选择哪个?所以选店一定要多动脑子,要不以后作宣传就费劲大叻!一个店选好地址一个月就可以做出名气而在一个垃圾地段开店甚至会耗上一年的精力去边宣传边运营,费的心多N倍带来的回报却小嘚多!二、定位自己的顾客群体一般冒菜消费者都是中低收入者,城市最常见的为年轻女性群体或学生大多数女性都比较喜欢刺激性的食粅,而学生则最喜欢低廉实惠的餐饮三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展!彡、装修问题一般人在经营小吃生意时都会步入一个误区那就是店面装修要豪华,要上档次其实是大错特错。
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