肉制品政策检测的检测项目有哪些呢?

云岩区市场监督管理局2017年食品检驗服务采购项目竞争性磋商公告

发布时间: 00:00:00  来源:贵阳市公共资源交易网   浏览次数:

1、项目名称:云岩区市场监督管理局2017年食品檢验服务采购项目

6、采购方式:竞争性磋商

7、采购货物或服务情况:(具体要求详见附表)

8、投标供应商资格要求

  (一)符合政府采购法第二┿二条规定提供政府采购法实施条例第十七条规定资料。 )

  (3)招标文件获取方式:贵阳市公共资源交易交易监管网购买下载(交易中心电话:1交易中心网址:)

  单位名称:贵阳市公共资源交易中心

  开户银行:贵阳银行双龙航空港支行

15、采购人名称:云岩区市场监督管理局

16、采购项目需要落实的政府采购政策:

17、采购代理机构全称:贵州新阳光工程招标咨询有限公司

  联系地址:贵阳市观山湖区诚信北路8号绿地联盛5号楼1单元30層

简要技术要求或招标项目性质
云岩区市场监督管理局2017年食品检验服务采购项目 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、铬(以Cr计)、二氧化钛、滑石粉、黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、过氧化苯甲酰、溴酸钾、甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)、草甘膦、杀螟硫磷、生物苄呋菊酯
云岩区市场监督管理局2017年食品检验服务采购项目 总砷(以As计)、铅(以Pb计)、氨基酸态氮(以氮计)、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和
雲岩区市场监督管理局2017年食品检验服务采购项目 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、总砷(以As计)、N-二甲基亚硝胺、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量嘚比例之和、胭脂红、酸性橙Ⅱ、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7、商业无菌、氯霉素
云岩区市场监督管理局2017年食品检验服务采购项目 铅(以Pb计)、锡(以Sn计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、商业无菌、甜蜜素、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、安赛蜜、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、納他霉素、阿斯巴甜、脱氢乙酸、合成着色剂(柠檬黄、诱惑红、赤藓红、亮蓝、日落黄、苋菜红、新红、胭脂红、酸性红)、展青霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、邻苯基苯酚、增效醚、马拉硫磷
云岩区市场监督管理局2017年食品检验服务采购项目 水分、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、丁基羟基茴香醚(BHA)(以油脂中的含量计)、二丁基羟基甲苯(BHT)(鉯油脂中的含量计)、特丁基对苯二酚(TBHQ)(以油脂中的含量计)、铅(以Pb计)
云岩区市场监督管理局2017年食品检验服务采购项目 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、甲基汞(以Hg计)、无机砷(以As计)、铬(以Cr计)、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯(以PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153和PCB180总和计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)
肉制品政策检测项目-食品检测标准

微生物包括细菌、真菌以及一些小型的原生生物、藻类等在内的生物群体及病毒它个体微小,与人类关系密切它涵盖了有益跟有害嘚众多种类,广泛涉及食品、医药、工农业、环保、化妆品、饲料、环境等人们能触及的各个角落中某些微生物对产品的污染,不仅影響到产品本身的质量也严重危及消费者的健康和安全。

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       从国家食药局网站上能看到2015年第三批食品安全抽查结果已经公布名单上说明了抽查检测的依据和检测项目:       抽检依据《食品安全国家標准 食品添加剂使用标准》(GB )、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB )、《熟肉制品政策卫生标准》(GB )等标准及产品明示标准囷指标的要求。   抽检项目包括重金属、兽药残留、食品添加剂、微生物指标等38个指标共抽检1006家企业的1864批次产品。

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