宝宝吃的烂面条做法 虾肉肝菜什锦烂面条 材料 面条，熟鸡肝末，新鲜虾肉，菠菜末，鸡蛋，植物油，适量高汤 做法 1、将虾肉挤干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后备用; 2、起油锅，加入葱和姜片煎香后捞出，放入虾肉煸炒至熟，放入开水烫过的菠菜煸炒片刻; 3、将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末; 4、将面条放入开水锅内，面条软熟后捞入另一小锅内; 5、加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开，小火再炖片刻; 6、把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内，煮熟后加适量食盐即成。 宝宝美食：虾仁菜汤面 材料 龙须面，熟虾仁，青菜，适量高汤，熬熟植物油 做法 1、 将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软煮烂取出备用; 2、 将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用; 3、 将碎面条、熟虾仁、青菜及适量高汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮; 4、 待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
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家里长年备着一大堆挂面、鸡蛋面这些成品面条，每次懒得做饭的时候，煮面条就是最好的选择，去超市买的时候从来也没有研究过这些面有什么不同，只感觉所有的挂面吃起来都是一样的感觉。
偶然有一次买了日本黄金大地的面条，吃过之后，感觉以前吃的都是什么玩意儿呀！以前那些挂面都是软糊糊的，口感很差劲，没有嚼劲，也没什么味道，在汤里多泡了一会就烂掉了。而黄金大地的面真的是有很独特的口感，和手工面一样，而且不会很容易变兰变糊，口感特别筋实，还有一点淡淡的面粉香气。
后来我把Hakubaku的面条几乎都尝试了一遍，它所有的面条都口感不错， Hakubaku的面条比普通面条贵一点，但是也还是可以接受的价格，果然价格贵的不是没有道理的，吃过之后，都不想再买以前吃的那些挂面了。
后来我看了关于黄金大地的介绍资料，才知道这款面条原来有这么多与众不同的地方。
黄金大地的面条是使用面带折压机，通过真空揉面，使面粉中的蛋白质充分吸水膨胀，形成面筋网络，为下面的熟成做准备。然后又经过了二次熟成技术的加工，增加了面团的筋度和延展性。这就是面条为什么吃起来有这么筋道的口感的原因了。
这款面条是可以给宝宝当辅食面的，因为制作过程中没有添加盐分。无盐工艺，使面条保持了小麦的香气，不会破坏它原本的味道。
这款面跟Hakubaku其他系列的面不同的地方在于它是100%纯天然的有机栽培小麦做成的小麦粉为原料的。在三年不使用化肥和农药的土壤中培植，种植过程中严格检查小麦的品质，确保生产出最好的麦子，不使用农药。
这些麦子成熟之后，被送到Hakubaku的工厂制成精细的小麦粉，质地均匀，所以做出来的面条也是非常顺滑的，不添加盐分、色素、防腐剂、化学食品添加剂，简单纯粹的原料，所以更健康。
面条有不同粗细的选择，细的细面，粗一点的乌冬面，适合做成各种口味，也适合各种不同的烹饪方法。
