虽然没人邀请我，但我觉得我可以答一下&br&其实烘焙是一个非常复杂的一个物理，化学，生物综合的工程，刚要了解烘焙的全过程原理其中涉及到的内容有很多。我挑几个点说一下。 &br&&br&最开始的面粉的选择，不同品种的粉成分不一样，高低中粉是面筋蛋白含量不同。面筋含量不同就使得面团的弹性韧性不同，面筋不够就会使得烘焙过程中面包破裂，气体溢出，不能维持我们所期待的饱满的形状(其中涉及粮油工程)。&br&&br& 不同种类的原材料得到的面粉也会有各种成分的很大差异，例如用黑麦粉制作的面包容易产生胶黏性面包囊（其原因是黑麦粉本身含有过量的α—淀粉酶使得淀粉活度糊精化，想要改善得在低温状态较低PH下使其失活）。这也是为什么面粉的选择是有讲究的(食品酶学)。&br&&br& 面粉的揉制和醒发中菌种的种类也是有差异，不同种类的酵母效果不同，发酵时间，发酵温度，发酵PH都有要求。甚至有些连锁的面包店的面包坯是低温发酵，二次发酵的。(其中技术太复杂，对于真正的大企业都是机密技术的，其实我也不会，?而且涉及微生物学，就不多说了) &br&&br&烘焙中最重要的最核心的原理就是Maillard反应了，面包的焦香气味，褐色的烘焙色，等等后来自这个美拉德反应，这个反应非常复杂，具体反应的每一个步骤现在还没有完全研究清楚，概括来讲就是糖类和蛋白质反应，生成一大堆乱七八糟的东西，我是说不清楚课本就在旁边想要具体了解一下的可以看一下图，课本是中国农业大学出版社出版的《食品化学》是p112到p116页&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/dbc65efa69c5baea5246_b.jpg& data-rawheight=&1458& data-rawwidth=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/dbc65efa69c5baea5246_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/a0c7af872bbec9fb21463c_b.jpg& data-rawheight=&1458& data-rawwidth=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/a0c7af872bbec9fb21463c_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/f773e1f95a_b.jpg& data-rawheight=&1458& data-rawwidth=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/f773e1f95a_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/0c53aebae40d2e618b24b_b.jpg& data-rawheight=&799& data-rawwidth=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/0c53aebae40d2e618b24b_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/0e8bab54f1fa1d206fe26_b.jpg& data-rawheight=&1458& data-rawwidth=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/0e8bab54f1fa1d206fe26_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&(好像不能传原图，，，看不了的就算了吧，不影响)&br&&br&食品添加剂，除了这些烘焙中运用到的改良剂也有很多&br&脂氧合酶能改善口感风味和漂白(好像是这个，说错勿怪)。&br&&br&溴酸钾，形成面筋，提高持气能力，提高韧&br&性。&br&L—抗坏血酸，使产品增大体积，增强弹性，拥有多孔细腻的质地。&br&二氧化硫，作用于面粉可以使面包生面团的焙烤性质有好的影响。不知道现在让不让用，懒得就不去查国标了。。。&br&还有一堆乱七八糟的过氧化钙，碳酸镁，碳酸钙，二氧化氯，过氧化苯甲酰，L—半胱氨酸，能加的，不能加我就不说了(别人也不告诉我啊，不过当年的塑化剂大家都经历过)。。。&br&还有面包的保存，一般使用丙酸钙(学艺不精好像是)防腐，然后还要注意水分活度(其实就是别让面包干了)，其实这个又涉及食品保藏(这是一整门学科。。。就不说了)&br& 总而言之，想要系统的了解焙烤的原理是一个浩大的工程，建议题主不要对原理太过纠结，拿来主义就好，当然系统了解一下对各方面的学识增长也是很好的。&br&&br&&br&&br&追加一些&br&起酥油的作用，起酥油是结构稳定的塑性固体脂，具有40℃不变软，在低温下不太硬，不易氧化的特性，在面团调制过程中，加入塑性脂肪，则形成较大面积的薄膜和细条，使面团的延展性增强，油膜的隔离作用使面筋粒彼此不能粘合成大块面筋，降低了面团的弹性韧性，同时降低面包吸水率使制品起酥，另一个作用是保持一定数量的气泡，使面团体积增加。&br&&br&&br&附上一些特殊风味的形成原因原理图(美拉德反应)&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/f4ec14dd65e218b882af699d6b4b975b_b.jpg& data-rawheight=&799& data-rawwidth=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/f4ec14dd65e218b882af699d6b4b975b_r.jpg&&&/figure&
虽然没人邀请我，但我觉得我可以答一下 其实烘焙是一个非常复杂的一个物理，化学，生物综合的工程，刚要了解烘焙的全过程原理其中涉及到的内容有很多。我挑几个点说一下。 最开始的面粉的选择，不同品种的粉成分不一样，高低中粉是面筋蛋白含量不同。面筋含…
&blockquote&这个世界上，能让我颤栗的事物大体有六种—人性深处的黑暗与残酷，熊熊燃烧的火焰与鲜血，诡谲精巧的设计与布局，照射心灵的希望与救赎，纯净无暇的生活与爱恋，还有数不清的好吃的小鱼干。&br&
—布拉德·林大喵&/blockquote&&br&黑色篇&br&&br&《老男孩》&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/bcb89aedce1a_b.jpg& data-rawwidth=&421& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&421& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/bcb89aedce1a_r.jpg&&&/figure&&br&很久以前我看过一个名为《超级转转转》的反转剧，剧中有一集名为《老男孩》，讲的是一个男人被莫名囚禁了15年的故事。因为是刘在石主演，所以只觉得搞笑。&br&直到看了原作，才觉得震撼，暴力，情色，奇特的光影，一样都不少。&br&故事是这样：女儿生日那天，中年男子吴大修在醉酒回家路上，突遭不明身份的人绑架失踪。就此，他毫无理由地被囚禁在一个神秘的私人监狱中。寻死未果的吴大修，每天看电视，三餐吃煎饺。通过电视，他得知妻子已遭杀害，女儿下落不明，自己更被怀疑为凶手。就此，吴大修开始锻炼身体，决心复仇，并在牢中度过漫长的15年。&br&当吴秘密挖通墙壁时，却在某一天被放出，得以重见天日。他不顾一切地寻找自己被绑架囚禁的原因，并展开疯狂的复仇计划。他遇见了年轻的寿司女店员，并借助同窗老友追寻仇人，成功惩罚了监狱看守一番。与此同时，幕后仇人李有真也浮出水面。&br&&br&复仇的火焰燃烧到每个人的心里，而谁又是最可怜的人？&br&&br&&br&《熔炉》&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/b6daae8bbd0a6c66e1c53_b.jpg& data-rawwidth=&420& data-rawheight=&600& class=&content_image& width=&420&&&/figure&&br&从一开始的震惊，一直到失望，最后绝望到窒息 。&br&再回头看到，真实事件四个大字，触目惊心 。&br&在某个世界的角落，曾有人无声呐喊，为正义为人权。&br&我们尽管生如流蚁，是否也应该发出正义的呐喊？&br&《熔炉》来源于2005年韩国一所聋哑学校发生的事件，2011年影片上映后，引起韩国社会沸腾热议，舆论压力促使案件调查重新启动，最终使涉案的40名教职员得到相应的处理，同年底，韩国国会通过了对当时性侵罪行量刑标准过低作出修订的“熔炉法”。&br&&br&这是一部改变了国家的电影，但我们的电影，往往被国家改变。&br&&br&&br&《狩猎》&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/75dd1cbf9d2c2_b.jpg& data-rawwidth=&407& data-rawheight=&600& class=&content_image& width=&407&&&/figure&&br&&blockquote&《狩猎》是一部寒冷彻骨的电影。不温不火的叙事和冷静理智镜头之中酝酿了近乎绝望的压抑、狂躁与寒冷，这部丹麦电影就像北欧的冬天一样寒冷，在颤栗中毫不留情的在人性与社会道德划上深入骨头的一刀。
---转自时光网影评&/blockquote&&p&影片讲述一个刚熬过离异伤痛的中年男子，因为自己所任职的托儿所里一个小女孩的“性侵”谎言，使原本刚有起色的生活自此被搅得天翻地覆的故事。这个流传于小镇而经久不衰的谣言成了“众口铄金”的绝佳注脚。男主圣诞夜前夕在教堂里对着一张张冷漠轻蔑的面庞愤怒地自我申诉，却终归没能逃过结尾那声隐藏在余晖下的猎枪轰鸣。影片集中展现了舆论声势下的大众劣根性，所有观众几乎都能找到在面对舆论浪潮时自己的缩影--总是不自知地站在所谓的道德制高点上，正义感爆棚，习惯性地评头论足，鲜有问其缘由，于是千夫所指，莫须有的罪名也就成了真相。&/p&&br&&p&个体之于群体的无力感被无限放大，当我们作为旁观者在一旁言笑晏晏，是否有想到，或许我们就是下一只卧倒在猎人枪下的麋鹿？&/p&&br&&br&《狗镇》&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/2a869eb72a2ee22db7e18_b.jpg& data-rawwidth=&407& data-rawheight=&600& class=&content_image& width=&407&&&/figure&&br&&blockquote&对人性的关怀探讨始终是拉斯·冯·特里尔（Lans Von Trier）电影中表现的主题，本片更是在探讨人性善恶的分歧达到了一种酣畅淋漓的极至快感。“越堕落，越快乐”，人性善恶的对比在这部浓缩世界的片中被放大，我的眼睛在观看的同时几乎会产生在显微镜下观看线形虫扭动的错觉。在《狗镇》里，善只是人类灵魂深处的一种契约行为而已，它注定需要签约双方的遵守细节规定和违约责任的处罚条例。——豆瓣网影评&/blockquote&封闭守旧的美国小镇闯进了一个神秘女子格蕾斯（妮可·基德曼饰）。她美丽善良，正在逃避歹徒追杀。镇中的作家汤姆（保罗·贝坦尼饰）力劝村民留下这个女子，让她暂时在镇里避过难关。然而条件就是格蕾丝要干各种农活来偿还。人们同意了，不久后却发现格蕾丝是一个通缉中的逃犯。大家要把格蕾丝赶走，最后答应，如果她更卖力的干活，才可以在这里逗留。&br&格蕾丝日以继夜的劳作，终难逃过不幸的事情发生。一个镇民在警察搜捕后，强暴了格蕾丝。龌龊的事情拉开了序幕：人们开始随意的污辱她，甚至连汤姆，也揭开了善良的面具，格蕾斯沦为镇上的一条狗，干活，受罪，善良的心也有了渐渐的改变。镇上的人怎么也想不到，这个女子的神秘身世，让此刻的污辱成为了他日的灭顶之灾&br&&br&人性本恶。善，是相对的，是有条件的，人们往往疏忽了这一点。如果没有法律从外界约束，缺乏自省的精神，善很容易划向邪恶的深渊。最可怕的是人们正大光明的做着罪恶的事情，却不以为耻。&br&&br&&br&《告白》&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/bfc50a51b74e_b.jpg& data-rawwidth=&419& data-rawheight=&600& class=&content_image& width=&419&&&/figure&一所平凡的中学，1年B组即将迎来春假。不知天高地厚的学生们肆意吵闹，殊不知一场绵亘数月的风暴正向他们袭来。级任教师森口悠子（松隆子 饰）全然无视这片混乱，静静地向学生们做出最后的告白。这个单亲妈妈独自抚养着可爱的女儿（芦田爱菜 饰），然而女儿最终在游泳池中溺水身亡。警察认定这是一起意外，森口则认定女儿死于班上两个学生之手。她不动声色地指责着犯人A和B，并宣布用自己的方式进行复仇。在此之后，森口辞去教师职务，1年B班的学生也心怀惴惴迎来了春假。新学期开始，残酷的风暴袭向了这群无知无畏的少男少女……&br&&br&如果悲剧发生在你的亲人身上？你是否还能保持住所谓的道德？&br&没有人希望世界变得如此糟，但如果糟糕已成世界常态，我们也不必自欺欺人的说：我只看到太阳，哪来的阴暗？&br&没有太阳的世界的确很冷，但我们可以换个角度想：真正的光明，必定来自阴暗处。当我们能无所畏惧的在阴暗处张大双眼，也许，久违的阳光就不远了。——豆瓣&br&&br&&br&《蛮荒故事》&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/0eb800c52fc5304dda6b45bf90b166d3_b.jpg& data-rawwidth=&425& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&425& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/0eb800c52fc5304dda6b45bf90b166d3_r.jpg&&&/figure&&br&&br&这部阿根廷电影是我15年看过的最好电影之一，我对它的喜爱程度，足以比肩《疯狂的麦克斯4》。&br&《荒蛮故事》是一部黑色喜剧，由6个独立的暴力复仇小故事构成。 &br&在中国影迷看来，大概就像更为精彩的《天注定》。&br&电影的颤栗之处在于，它是如此真实，真实到令人恐惧。&br&暴怒时往对面的脸上打一拳，炸了自己不喜欢的地方，与陌生人做爱......每个人的心中或多或少都会有这种疯狂的想法，而当一切真的发生，所有的欲望被毫无保留地宣泄，身为人类的我们，和活在蛮荒中的野兽又有什么区别。&br&&br&它能唤醒你内心的被道德抑制的成分，这也是它让人欲罢不能之处。&br&&br&刚刚去看完师父，好看，费劲，心累。&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/edb8dd52c49d_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&85& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/edb8dd52c49d_r.jpg&&&/figure&&br&炸裂篇&br&&br&《疯狂的麦克斯4：狂暴之路》&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/fd395cccd3292_b.jpg& data-rawwidth=&405& data-rawheight=&600& class=&content_image& width=&405&&&/figure&&br&硬摇末日公路片，酷到没边，帅到炸裂，充满风格的末世重金属邪典电影，堪称2015年最佳电影。&br&电影讲了这样一个故事：未来世界，水资源短缺引发了连绵的战争。人们相互厮杀，争夺有限的资源，地球变成了血腥十足的杀戮死战场。面容恐怖的不死乔在戈壁山谷建立了难以撼动的强大武装王国，他手下的战郎驾驶装备尖端武器的战车四下抢掠，杀伐无度，甚至将自己的孩子打造成战争机器。在最近一次行动中，不死乔的得力战将弗瑞奥萨（查理兹·塞隆 Charlize Theron 饰）带着生育者们叛逃，这令不死乔恼羞成怒，发誓要追回生育者。经历了激烈的追逐战和摧毁力极强的沙尘暴，弗瑞奥萨和作为血主的麦克斯（汤姆·哈迪 Tom Hardy 饰）被迫上路，而身后不仅有不死乔的追兵，还有汽油镇、子弹农场的重兵追逐。 &br&无须去看前三部，仅仅这一部就可以让你燃到爆炸。&br&炸裂！&br&&br&有了麦克斯，腰不酸了，腿不痛了，痔疮也好了。&br&&br&《搏击俱乐部》&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/135fe187c5aeb50bd314da03fbe23004_b.jpg& data-rawwidth=&424& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&424& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/135fe187c5aeb50bd314da03fbe23004_r.jpg&&&/figure&&br&杰克（爱德华o诺顿 饰）是一个大汽车公司的职员，患有严重的失眠症，对周围的一切充满危机和憎恨。 一个偶然的机会，杰克遇上了卖肥皂的商人泰勒（布拉德o皮特），一个浑身充满叛逆、残酷和暴烈的痞子英雄，并因为自己公寓失火而住进了泰勒破旧不堪的家中。两人因缘际会地成为了好朋友，并创立了“搏击俱乐部”：一个让人们不戴护具而徒手搏击，宗旨在于发泄情绪的地下组织。 俱乐部吸引了越来越多的人，逐渐发展成为一个全国性的地下组织，而泰勒也以自己个人的魅力，吸引着那些盲目的信徒。俱乐部的成员们到处滋事打架、大肆破坏，泰勒本人的行为也越来越疯狂。 杰克对于“搏击俱乐部”的现况及泰勒的行为越来越无法忍受，和泰勒发生争执，泰勒离开了他。然而，杰克发现，他走到何处都无法摆脱泰勒的影子，他开始思考：我到底是谁？&br&工作不能代表你，银行存款并不能代表你，你开的车也不能代表你，皮夹里的东西不能代表你，衣服也不能代表你，你只是平凡众生中的其中一个.&br&你想要成为什么样的人，现在去做，不然我就杀了你。&br&请在这里跳舞，裸奔和狂呼，我是皮特，我喂自己袋盐。&br&&br&Self-improvement is masturbation. And self-destruction.&br&自我成长要靠手淫，还有自我毁灭&br&&br&《杀死比尔》&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/db5d9a6e43aa42eafcc8dc_b.jpg& data-rawwidth=&437& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&437& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/db5d9a6e43aa42eafcc8dc_r.jpg&&&/figure&&br&新娘（乌玛·瑟曼饰）曾经是致命毒蛇暗杀小组（D．I．V．A．S）的一员，企图通过结婚脱离血腥的生活。但是她的前同僚（汉纳、刘玉玲、薇薇卡·A·福克斯、迈克尔·马德森等人扮演）以及所有人的老板比尔（大卫·卡拉丁饰）的到来破坏了这一切。“比尔，”新娘请求说，“我怀孕了，是你的孩子。”但是回答她的是“砰”的一声枪响！5年后她在一家医院醒来，就立刻开始着手一次从得克萨斯到冲绳、北京以及墨西哥的复仇之旅，为了一个目标她要大开杀戒。“当我到达目的地之后，我将杀死比尔。”&br&&blockquote&如果没有音乐，《杀死比尔》将是怎样一部电影呢？一部充满残肢断臂的电影，但是和“暴力美学”扯不上关系；一个牵强的为了女儿逃亡因为爱而复仇的故事：虽然险象环生，但一切真相大白后不过只是让人淡淡一笑。然而庆幸的是，导演昆汀o塔伦蒂诺是那种家里黑胶唱片数量超过CD数量的超级乐迷。他用从四处采集来的而不是为电影度身定做的音乐，拼贴起这样一部《杀死比尔》：顽劣的，暴虐的，狂欢的，深情款款的《杀死比尔》。&br&还有一件事，电影根本不需要什么XX内涵，就这样，一个极端精彩，跌宕起伏，波澜曲折的四小时长的复仇故事，完美的展示了电影中除去内涵之外的一切足以构成“伟大作品”的全部因素。昆汀根本不在乎你是不是会批评他的作品全无内涵。内涵有意义吗？按照一部电影里的说法，好的故事本身就价值连城，何况是昆汀讲述的超级好故事。——豆瓣影评&/blockquote&&br&《王牌特工》&br&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/bd73ebcdf59_b.jpg& data-rawwidth=&422& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&422& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/bd73ebcdf59_r.jpg&&&/figure&哈里（科林·费斯 Colin Firth 饰）是英国秘密特工组织金士曼中的一员，某次行动中，他的战友不幸牺牲，哈里将一枚徽章和一个电话号码交给了战友年幼的小儿子艾格西（亚历克斯·尼科洛夫 Alex Nikolov 饰），叮嘱他将来如果遇到了什么麻烦可以拨打这个号码，然而，这样的机会只能使用一次。 &br&一晃眼十七年过去，破碎的家庭让艾格西（塔伦·埃格顿 Taron Egerton 饰）成长为了一个整日无所事事的小混混，某日，因为违反交通规则而遭到逮捕的艾格西使用了手中珍贵的号码，赶来的哈里在艾格西玩世不恭的外表之下发现了他善良的本质和极高的天赋，于是，哈里决定将艾格西培养成为新一代金士曼，他们需要共同面对的是强大而又邪恶的亿万富翁瓦伦丁（塞缪尔·杰克逊 Samuel L. Jackson 饰）。 &br&&br&&br&没什么好说的，只要看见身手不凡的西装男我就已经快爆炸了。&br&酒吧，教堂每一场打戏都充满了英式的优雅与禁欲气息，配合着鲜血与bgm真的让人燃到炸裂。&br&唯一的遗憾是没有去电影院看，期待明年的第二部。&br&&br&&br&《战争之王》&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/f2cf6ffd8_b.jpg& data-rawwidth=&405& data-rawheight=&600& class=&content_image& width=&405&&&/figure&&br&这张全由子弹组成的海报已经酷到炸裂，电影的剧情却比海报还人震撼。&br&本来美国移民尤瑞（尼古拉斯o凯奇 Nicolas Cage 饰）的家族生意是开饭馆。但是一个偶然的机会令他踏入了军火生意的大门，从此开始了贩卖武器的“职业生涯”。尤瑞遇事机智，胆大心细，这不仅让他成功俘获了美女埃娃的心，还使得他在地下军火生意中愈战愈勇。但是，不顺心的事情也随之而来：出现了生意上的死对头和一名老是盯着他的国际警察；弟弟染上毒瘾，并在一单生意交易中丧了命，而且，尽管他在竭力维护自己在家庭里的正义形象，但却掩盖不了真相。尤瑞开始反省自己生意的正义性，拷问自己的良心，但一切太迟，他已经众叛亲离……&br&片子像是军火商尤里·奥洛夫的传记，从发家开始，到成为全球首屈一指的“战争之王”。世界上大部分的军阀和领导者都跟他做过生意，世界上绝大多数战乱地区都在用他卖的武器。也许，他带来了这个混乱的秩序，带来了无数家庭的灾难，带来死亡的阴影，然而这个邪恶的化身却是必然的必须的存在。&br&这是一个反讽还是一个悲剧？或许，两者都是。&br&倘若不论道德，确是圆了不少男人的军火之梦。&br&&br&“政权的更替大多源于子弹，而非选票”，“邪恶正在统治世界”，尤里的话声犹在耳，直刺心底。对财富和权力的追逐、对生存资源的争夺永远无法停止，尘埃也永远无法落定。&br&&br&《爆裂鼓手》&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/46bcbecf3993d6debafc4c67adf71240_b.jpg& data-rawwidth=&405& data-rawheight=&600& class=&content_image& width=&405&&&/figure&19岁少年安德鲁（迈尔斯·特勒 Miles Teller 饰）成长在单亲家庭，一心想成为顶级爵士乐鼓手。某晚他在学校练习时被魔鬼导师弗莱彻（J·K·西蒙斯 J.K. Simmons 饰）相中，进入正规乐队，同时也开始为追求完美付出代价。安德鲁越是刻苦练习，与外部世界越是隔膜。唯一理解他的是弗莱彻，但后者的暴躁与喜怒无常扭曲了这段师生关系，更让安德鲁耳濡目染，连带自身的性格亦发生变化。最后当安德鲁终于登上纽约音乐厅的舞台，他才惊恐的发现原来弗莱彻一直等着将他打入尘埃...... &br&&blockquote&如果你还有空去琢磨片子里的不人道行为和思考扭曲的人物关系，那么你也许错过了其中最美妙的部分：节奏。整个电影的剪辑踩着每一个最扣人心弦的镜头行云流水的推进，两个主演的表演也是每一帧都没有跑调，片中所有的轻重缓急都似乎是浑然天成的组合，推着人随节奏进入到只属于艺术人生的不疯魔不成活。——豆瓣影评&/blockquote&&br&这个世界从不善待努力的人，努力了也不一定会成功，但是知道自己在努力，就是活下去的动力&br&。&br&&br&&br&《功之怒》&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/5bd3c03cb3738aff577d_b.jpg& data-rawwidth=&408& data-rawheight=&600& class=&content_image& width=&408&&&/figure&&br&《KungFury》（中译名《功之怒》）是一部以80年代警匪片为背景，并包含了功夫、机器人、恐龙、纳粹、雷神、维京海盗、时空穿越、80年代电子游戏、80年代动作片、变种犀牛人等等等等元素于一体的名副其实的神片。众多的复古元素、高大上的特效、合不拢的脑洞和全程高能，好听到爆的80年代电子音乐，绝对让你在看完预告片后欲罢不能。 &br&本片是David Sandberg自导自演的一部短片，2013年12月他在Kickstarter上发起集资，集资目标是20万美元，最终筹集到630,019美元， 但因为没有达到100万美元的长片集资目标，所以最后选择制作成30分钟的短片。&br&这部三十分钟的短片十分奇怪呢，爱的人爱死它，恨的人恨死它，全片各种致敬，各种邪典元素，在观看的过程中，我几乎一直在卧槽。&br&&br&BTW，这大概是希特勒在电影史上被黑的最惨的一次。&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/edb8dd52c49d_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&85& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/edb8dd52c49d_r.jpg&&&/figure&脑洞篇&br&&br&《楚门的世界》&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/b2ffb4a32ab59dd4536bc0_b.jpg& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&600& class=&content_image& width=&400&&&/figure&楚门（金o凯瑞 Jim Carrey 饰）是一个平凡得不能再平凡的人，除了一些有些稀奇的经历之外——初恋女友突然失踪、溺水身亡的父亲忽然似乎又出现在眼前，他和绝大多数30多岁的美国男人绝无异样。这令他倍感失落。他也曾试过离开自己生活了多年的地方，但总因种种理由而不能成行。 &br&直到有一天，他忽然发觉自己似乎一直在被人跟踪，无论他走到哪里，干什么事情。这种感觉愈来愈强烈。楚门决定不惜一切代价逃离这个他生活了30多年的地方，去寻找他的初恋女友。 &br&但他却发现自己怎样也逃不出去。真相其实很残忍。&br&楚门的世界给我们提出了一个谜题，到底什么是真实，我们生活的这个世界，是否便是一场真人秀，亦或是如《黑客帝国》中般的虚拟世界。&br&你是谁？我是谁？&br&&br&如果生命是一个圈套，你是否敢走出来？&br&&br&&br&《本杰明巴顿奇事》&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/2a0ffc38e_b.jpg& data-rawwidth=&438& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&438& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/2a0ffc38e_r.jpg&&&/figure&飓风正在侵袭美国新奥尔良，一位病危的老妇睁开了她的睡眼。老妇名叫戴茜（凯特·布兰切特饰），她叫女儿凯若琳（朱莉娅o奥蒙德饰）为她阅读一本日记。这本日记的作者叫本杰明o巴顿（布拉德o皮特饰）。本杰明出生在第一次世界大战停战之时，但生来便像个老人的他被父亲当作怪物，被遗弃在了养老院。本杰明在养老院与老人们一起生活。但谁都没有想到，本杰明逆向发育——越活越年轻！也许“越活越年轻”是某些人的梦想，但真正这样成长的本杰明却有了别人无法理解的烦恼与快乐。穿越半世纪的世界变革，本杰明身处其中，感受别人感受不到的感受。 &br&人活着应该是生涩到熟练，习惯悲喜苦乐，习惯高潮低谷，然后因为世上无事在可以纯熟而缓缓老死。死是一个很久的状态，rest and peace。带着老年的外貌去冒险，叫做童心未泯，往后带着粉嫩的皮囊去平静生活，叫做未老先衰。生命它不长，每天的故事多了，人多了，越长越沉。一个眼神，一个低头，神色忧愁。以前不能明白为什么少年维特就一定是为做新词强作愁，原来是世上幸好没有benjiamin button。&br&&br& “有些人就在河边出生长大，有些人被闪电击中，有些人对音乐有着非凡的天赋，有些人是艺术家，有些人游泳，有些人懂得做纽扣，有些人知道莎士比亚，而有些人是母亲，也有些人，能够跳舞。人生这回事，又有谁说得清。&br&&br&《恐怖游轮》&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/c7ff6224bfe59cc49f80cf73198dfada_b.jpg& data-rawwidth=&429& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&429& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/c7ff6224bfe59cc49f80cf73198dfada_r.jpg&&&/figure&&br&单亲母亲杰西（梅利莎·乔治 饰）和一帮朋友乘游艇出海游玩，但她总有一种有不好的事情发生的感觉。不久，他们便在海上遭遇一场强烈的风暴。游艇翻船，众人落海，几经挣扎他们好不容易爬到游艇残骸上来。正当他们无计可施之时，一艘巨大的游轮向众人缓缓驶来。众人欣喜过望，未加思索便登上这艘名为“艾俄洛斯”的游轮，结果发现这竟是一艘1930年便告失踪的神秘之船，而船上更是空无一人。随处可见的鲜血、神秘的指示以及突如其来的凶杀事件，将这群男女带入万劫不复的恐怖轮回之中……&br&&blockquote&所谓心魔往往就是一念之迷。其实只需在任一环节小小改变，循环即可终止。有话说：人生大部分痛苦，都來自于该离场时，不愿离场的执著。不过，西西弗斯式的轮回，看似一个惩罚，一个永远沉沦、万劫不复的诅咒，同时却也是我们籍由“一再面对相同的境况”，而学会和弄懂生命课题，并由之毕业的唯一方式。——豆瓣影评&br&&/blockquote&&br&这茬和下面的《穆赫兰道》一样，我要接没有2000字写不完，去烧烧脑吧。&br&&br&&br&《穆赫兰道》&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/1faa76bed108a4184c65fc_b.jpg& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&600& class=&content_image& width=&400&&&/figure&&br&深夜的穆赫兰道发生一桩车祸，女子丽塔（劳拉·赫利 Laura Harring 饰）在车祸中失了忆。她跌跌撞撞来到一个公寓里藏身。 一名男子说他常常梦见一个叫云奇的地方，那里有个恶魔盯着他。于是就来到云奇，果真见到墙后有怪物出现，男子当场晕死。 另有一名杀手杀死了他面前 的男人，然而蹩脚的他却惹来了不少一连串的麻烦。故事回到一个刚到好莱坞“寻梦”的女子贝蒂（娜奥米·沃茨 Naomi Watts 饰），她的姨父姨母在电影圈有广泛人缘，让贝蒂的发展如虎添翼，试镜大受好评。同时，她所住的公寓，正好是丽塔藏身之地。贝蒂收留了丽塔，二人感情融洽。面对记不起自己是谁的丽塔，贝蒂决定帮助她寻找回自己的记忆。 一名导演想自己决定新戏的女主角，却被他人强行安排人选。工作不顺意的他还发现妻子和清洁工睡在一起。 这些看似松散的事件，就像一个迷宫，引向一个让人猜不透的世界…...&br&&blockquote&我相信林奇绝不是在故弄玄虚或者故作高深，他应该是个真正的精神分裂症患者。有人说电影就是在造梦，那么林奇的梦最离奇。——豆瓣影评&/blockquote&&br&接下来推荐几个脑洞大开，令人拍案叫绝的小短片，平均时长五分钟，空闲时可以看一看。&br&&br&《一分钟时间机器》&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/ed172ffb11dddeb0bde5d_b.jpg& data-rawwidth=&419& data-rawheight=&600& class=&content_image& width=&419&&&/figure&James is all too eager to put his one-minute time machine to use in winning the heart of Regina, until he discovers the unexpected consequences of his actions.&br&&br&《火枪手》&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/4cfd10cefd5c6ebfef1a56_b.jpg& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/4cfd10cefd5c6ebfef1a56_r.jpg&&&/figure&&br&正午时分，烈日灼人。美国某个西部小镇，疲惫不堪的火枪手（肖恩·帕森斯 Shawn Parsons 饰）历经长途跋涉，推门走入一家人声鼎沸的小酒馆。从他进来的那一刻，神烦的画外音就随之响起，画外音透露了火枪手的心境，同时也点明了亨德森兄弟正试图为了巨额赏金杀掉火枪手。一开始火枪手超级厌恶没完没了的画外音，而当听说亨德森兄弟的计划时，酒馆内的气氛顿时变得紧张起来。亨德森的计划全都被画外音泄露，甚至他们和火枪手心中的小秘密都被对方吐露而出，这可令双方无比尴尬。 剧情朝着不可预测的方向发展，可以说画外音让现场的一切陷入大混乱中……&br&&br&《测谎仪》&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/c8c17bc9c983fa730367_b.jpg& data-rawwidth=&445& data-rawheight=&666& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&445& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/c8c17bc9c983fa730367_r.jpg&&&/figure&&br&故事发生在一家寻常的公司，HR部门的负责人麦克（Mike Heim 饰）正对前来应聘的戴恩·汉森（Dane Hanson 饰）进行面试，面试中有测谎的环节。届时麦克提出问题，汉森先生则做出回答，一旦他的答案有水分，那么那台最新式的测你谎3000测谎仪就会发出刺耳的提示音。测试最开始，汉森先按照对方的要求说了几句显而易见的假话以及真话对机器进行测试，而在此过程中他的一句真话勾起了麦克强烈的兴趣。当然人类总会为了掩饰什么而故意说谎，不过是汉森，连麦克也在这场面试过程中闹出不少的笑话……&br&&br&《调音师》&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/193f606c554df83cc9b34c_b.jpg& data-rawwidth=&440& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&440& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/193f606c554df83cc9b34c_r.jpg&&&/figure&&br&阿德里安（Grégoire Leprince-Ringuet 饰）是一个学习钢琴已有15年之久的天才钢琴家，可是在梦寐以求的伯恩斯坦钢琴大赛上他功败垂成，人生跌落谷底。经过一段时间调整，阿德里安重新振作，成为了一名盲人钢琴调音师。事实上他只是带上了隐形眼镜，这会让别人认为他听觉方面更加敏锐，并由此得到更多的同情和消费，甚至还会窥视到别人的生活与隐私，他兀自沉浸在这种虽处闹市又仿佛置身世外的超然之中。某天，他来到一户人家工作，殊不知这里刚刚发生一起凶案…… &br&本片荣获2011年卢纹（Leuven）国际电影节最佳短片奖、2012年法国恺撒奖最佳短片奖。&br&&br&看到结尾你才会毛骨悚然。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/edb8dd52c49d_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&85& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/edb8dd52c49d_r.jpg&&&/figure&纯白篇&br&&br&哎呀呀，现在是晚上两点，突然想起还有坑没填。&br&纯白篇是我最喜欢的部分，每次看到这些电影都要浑身颤抖，美好的快哭出来啊，魂淡。&br&&br&《小森林》&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/e4bad78e42d_b.jpg& data-rawwidth=&425& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&425& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/e4bad78e42d_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/f880a72125fda41aa4ee2c67fb229e2d_b.jpg& data-rawwidth=&424& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&424& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/f880a72125fda41aa4ee2c67fb229e2d_r.jpg&&&/figure&&blockquote&春夏秋冬，从不依靠、从不寻找，她在寂静和努力中，慢慢重塑了自己的生活和意义、期盼母亲的来信、善待邻家的缘分，在被“抛弃”和被遗落，她静静落下自己的种子，安静自然地承续自然的生存规律和方式，成长为一株坚强又闪亮的山中花蕾。市子很少柔软，没有矫情，坚强得像一棵树，在寂静的山林中，听风而生，饮雨而活，安排着自我生息，盼望着远方母亲的消息。&/blockquote&这部电影是我推荐的影单里最喜欢的一部，有多喜欢，就像春天碰见四叶草田里的熊，夏天在泉水里邂逅迷路的鱼，秋天被落叶淋了一头一脸，冬天遇见覆盖整个大地的雪。&br&我们终究是在城市里活了太久，偶尔遇见质朴而纯真的事物，都会衷心感动。&br&如果我向你伸出手，你会愿意和我回小森吗？&br&&blockquote&&p&小森， &br&是山腰浓浓的雾气， &br&是夜晚滴答的雨水， &br&是早晨冰凉的薄霜， &br&是门前皑皑的白雪； &br&小森， &br&是井边的蛙声， &br&是树上的蝉歌， &br&是窗棂的振翅， &br&是田间的鸟鸣； &br&&/p&&p&小森， &br&是郁郁葱葱的树林， &br&是潺潺流淌的溪水， &br&是滚滚而去的麦浪， &br&是铺满落叶的山路； &br&小森，&/p&&p&是酸甜红透的番茄， &br&是咧嘴大笑的板栗， &br&是香甜细腻的鳟鱼， &br&是肥美可口的鸭肉； &/p&&/blockquote&&br&《情书》&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/e5cf77af9bdf49fabe1cebb8_b.jpg& data-rawwidth=&423& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&423& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/e5cf77af9bdf49fabe1cebb8_r.jpg&&&/figure&日本神户某个飘雪的冬日，渡边博子（中山美穗）在前未婚夫藤井树的三周年祭日上又一次悲痛到不能自已。正因为无法抑制住对已逝恋人的思念，渡边博子在其中学同学录里发现“藤井树” 在小樽市读书时的地址时，依循着寄发了一封本以为是发往天国的情书。 &br&不想不久渡边博子竟然收到署名为“藤井树（中山美穗）”的回信，经过进一步了解，她知晓此藤井树是一个同她年纪相仿的女孩，且还是男友藤井树（柏原崇）少年时代的同班同学。为了多了解一些昔日恋人在中学时代的情况，渡边博子开始与女性藤井树书信往来。而藤井树在不断的回忆中，渐渐发现少年时代与她同名同姓的那个藤井树曾对自己藏了一腔柔情。&br&&br&&blockquote&许多年后，她还记得他在夜色中向她走来，黑色的夜晚和白色的衣衫衬托着他明亮的眼神。许多年后，当他登山遇到雪崩跌至山谷底，在生命的最后时刻唱着“我的恋情，随着南风飞翔”，他一定想起了在夜色中听到脚步声向他转过身来的她的清秀脸庞。&br&是不是每个人的少年都一样，都是暗暗地喜欢一个人却要装出满不在乎的样子。是不是每个人的少年都不一样，怀着不同的际遇和心境，最美好的，怀着不同的浪漫。&br&许多错失的美好，并非我们不想抓住。普通的家境、亲人的期盼、想要实现的理想，少年的我们不总是那么勇敢，也许只是默默在心底记着她或他温暖的笑容。在这份自己从来不愿意承认的甜蜜里，走过许多岁月，渐渐地学会面对生活，面对失去。正如渡边博子，对着藤井树遇难的山谷喊出“你好吗？我很好！”，是深深的爱与眷恋。　&br&在图书馆，岩井俊二有意让镜头微微过曝，梦境般美丽。她回头看着被风吹起的白色窗帘和飘落的樱花花瓣，想起那不可再追的过去，恬静温柔。她转身离开，坚决又不舍。　　&br&无论多少年后，这些日子总会再次让心温热。——豆瓣影评&/blockquote&&br&《千与千寻》&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/db7e0fef1debc8bf70698e1_b.jpg& data-rawwidth=&424& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&424& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/db7e0fef1debc8bf70698e1_r.jpg&&&/figure&千寻和爸爸妈妈一同驱车前往新家，在郊外的小路上不慎进入了神秘的隧道——他们去到了另外一个诡异世界—一个中世纪的小镇。远处飘来食物的香味，爸爸妈妈大快朵颐，孰料之后变成了猪！这时小镇上渐渐来了许多样子古怪、半透明的人。 千寻仓皇逃出，一个叫小白的人救了他，喂了她阻止身体消 失的药，并且告诉她怎样去找锅炉爷爷以及汤婆婆，而且必须获得一分工作才能不被魔法变成别的东西。 千寻在小白的帮助下幸运地获得了一份在浴池打杂的工作。渐渐她不再被那些怪模怪样的人吓倒，并从小玲那儿知道了小白是凶恶的汤婆婆的弟子。 一次，千寻发现小白被一群白色飞舞的纸人打伤，为了救受伤的小白，她用河神送给她的药丸驱出了小白身体内的封印以及守封印的小妖精，但小白还是没有醒过来。 为了救小白，千寻又踏上了她的冒险之旅。&br&&br&现在回想起我的童年，因为父母忙碌，大半时间是在书籍和动画中度过，宫老爷子的许多作品很小的时候便已看过，令人惊奇的时候，长大后的每一次回顾，却都有不一样的感觉，无论是《龙猫》《红猪》《哈尔的移动城堡》还是《千与千寻》，它们的意味都悠长而隽永，仿佛穿越了层层叠叠的时光，一直绵亘到心底深处。&br&我最喜欢的片段是当白龙回想起自己的名字时，“我记起来了，我叫赈早见琥珀主！像神明一样的名字，我好高兴！”大概是因为情感旺盛，每每到此时，总是会忍不住鼻头一酸，流下眼泪来，引得不少嘲笑。&br&&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.duanwenxue.com/jingdian/ganwu/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&人生&/a&就是一列开往坟墓的列车，路途上会有很多站，很难有人可以自始至终陪着走完。当陪你的人要下车时，即使不舍也该心存感激，然后挥手道别。恨，用心去铭记你的好。&br&&br&为避免重复，《风之谷》《天空之城》 《龙猫》 《萤火虫之墓》《魔女宅急便》《红猪》《平成狸合战》《哈尔的移动城堡》等就不单独推荐啦，作为一个脑残粉，总有把这些一股脑全放上去的冲动啊。&br&&br&《初恋这件小事》&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/c1270c51fec6d0b190ad7bcba7af84c7_b.jpg& data-rawwidth=&419& data-rawheight=&600& class=&content_image& width=&419&&&/figure&初中生小水相貌平平，家境一般，所以在学校里并不受重视。但是她心地善良，又有一群死党，日子过得倒也开心。某天，她遇见了帅气的学长阿亮（马里奥·毛瑞尔 Mario Maurer 饰），春心萌动，无 法遏制。她喜欢看他踢足球，看他拍照，如痴如狂。上英语课时，她不停地给死党传纸条 表达对阿亮的爱慕。然而，英语老师则指出她除了英语一无是处。回到家，叔叔从美国捎来了父亲的消息，说如果她能考全校第一，就可以去美国。于是，她按下决心要努力加油。某天，小水等人在买饮料时，碰到篮球队员蛮横插队。阿亮挺身而出，为她们教训了对方，并挨了校长的责骂。小水也第一次听说，阿亮的父亲因为射失点球而退役的事情，理解了他心中的隐痛。由于舞蹈队是给美女准备的，所以小水等一干姐妹准备在话剧社大展身手，没想到学长也来到这个社团。两人还扮演王子公主，他们的恋情会由此展开么？……&br&&br&马里奥那时候可真帅啊，马里奥那时候可真帅啊，马里奥那时候可真帅啊。&br&都快比上我年轻的时候了（手动滑稽）。&br&这部电影真是让各种少男少女心澎湃，炸裂，噗次，噗次。&br&大王我的青春都花在山中修炼上了，但还是难以抵挡初恋的美好与纯真。&br&唉。&br&&br&纯白篇未完&br&我以前推荐过的纪录片们你们也可以先看一下呀&br&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&有哪些电影一定要趁年轻看？ - 林晚的回答&/a&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/edb8dd52c49d_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&85& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/edb8dd52c49d_r.jpg&&&/figure&&br&久违的分割线。&br&纯白篇续&br&《海洋之歌》&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/afeddbf850e54b5089a52b_b.jpg& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/afeddbf850e54b5089a52b_r.jpg&&&/figure&&br&在一个风景如画的海中小岛，小男孩本（大卫·罗尔 David Rawle 配音）和怀有身孕的母亲布罗娜（丽莎·汉尼根 Lisa Hannigan 配音）渡过了最后一个快乐而难忘的夜晚。不久后，妹妹西尔莎（露西·奥康奈尔 Lucy O'Connell 配音）出生，而因母亲却撒手人寰。转眼过了六年，他们的父亲康纳（布莱丹·格里森 Brendan Gleeson 配音）始终未从丧妻之痛中走出，而充满幻想的西尔莎偶然发现妈妈留下的贝笛，结果险些溺毙大海，最终导致奶奶强制性地将两个孩子带离这座小岛。兄妹俩无法适应城市的生活，他们在街道游走的时候，意外遭遇了三个奇怪的小精灵。他们希望借助“海豹女”西尔莎的歌声回到故乡，神奇的冒险就此展开…… &br&&br&&blockquote& Tom Moore的动画电影像一场梦。一帧帧画面就像在清水里漏进一滴墨水，充盈着灵动感又不失静态的优雅与端庄。曼妙的笔触，绵长的故事，让观影者的心就这么随着音乐与剧情荡漾开去。&/blockquote&&br&&blockquote&《海洋之歌》的绘画继承了欧洲动画作品的精髓，脱离了工业流水线动画，手绘的朴素显然是更接近电影自身的态度，而欧洲动画不拘一格天马行空的气质让每一帧画面都可以独立成为精致的美术作品，这些精美的手绘图像时时刻刻提醒我们，这不是一部流水线上的商品，它是手工的艺术品，是不可复制的，在对海洋的向往与崇敬中，影片最终选择了回归这个母话题，结合传统神话进行诠释，&/blockquote&&br&&br&《天使爱美丽》&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/cfb7b83a9e3ff7eb64ddf73_b.jpg& data-rawwidth=&415& data-rawheight=&600& class=&content_image& width=&415&&&/figure&艾米莉（奥黛丽·塔图 Audrey Tautou 饰）有着别人看来不幸的童年——父亲给她做健康检查时，发现她心跳过快，便断定她患上心脏病，从此艾米莉与学校绝缘。随后因为一桩意外，母亲在她眼前突然死去。这一切都毫不影响艾米莉对生活的豁达乐观。 &br&1997年，戴安娜王妃的去世让她倍感人生的孤独脆弱，艾米莉从此开始了一系列助人计划，包括自闭忧郁的邻居老人，被老板刻薄的菜摊伙计、遗失了童年器物的旧房东、爱情失意的咖啡店同事。但她万万想不到，成人录象带商店店员尼诺（马修·卡索维 Mathieu Kassovitz 饰），竟成为她的棘手对象，艾米莉开始了令人哭笑不得的另类计划……&br&&br&这部电影还是我小学时候看的，当时觉得，欸，好奇怪。&br&大概是去年六月的时候，又重温了一次，才发现，真美好啊。&br&年岁日长，便越来越偏爱这种弱剧情，高细节，好画面的电影，大概是因为在观影的时候心里完全没有挂碍，也能突然记起，我们曾经也想艾米莉那样无忧无虑而又无所畏惧。&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/edb8dd52c49d_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&85& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/edb8dd52c49d_r.jpg&&&/figure&哈哈哈篇&br&&br&快要过年了，所以更新一些喜剧电影，祝大家新的一年开开心心，但是我的笑点比较怪，而且偏好cult片，所以大概不适合全家人聚在一起看吧......&br&&br&血与冰淇淋三部曲&br&&br&《僵尸肖恩》&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/e11c1bb4d2c2b6fbb8dd91bfb191d416_b.jpg& data-rawwidth=&399& data-rawheight=&600& class=&content_image& width=&399&&&/figure&&br&肖恩（西蒙·佩吉 Simon Pegg 饰）事业不如意，爱情也不怎么顺心。认识了一帮同样游手好闲的朋友，整天和他们厮混，包括皮特，和只会打机和讨人厌的艾德。难得肖恩为了女朋友振作一次，却遭到同事嘲笑，女友也不能会意，肖恩只有继续和朋友醉酒纵乐。 &br&但这天整个城市却有了翻天覆地的变化。僵尸入侵了，只要是被他们咬到的人，都会随之变成僵尸。而肖恩正和艾德在酒吧里豪饮，却发现陷入僵尸的重重包围中。现在肖恩必须拿出英雄气概，去捍卫家人朋友。&br&&br&我最喜欢的丧尸片，没有之一，连我这个不是很喜欢看丧尸的人都边看边哈哈哈哈，值得一看。&br&&br&&br&《热血警探》&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/c8cf86b4b6cc91691e14ee_b.jpg& data-rawwidth=&403& data-rawheight=&600& class=&content_image& width=&403&&&/figure&&br&尼古拉斯o安奇尔（西蒙o佩吉Simon Pegg 饰）在伦敦担任高级巡警，抓贼破案似乎是他最大的乐趣。为此他成为警局中最敬业最能干的警员。但这却招致了警长的妒嫉，可怜的尼古拉斯被调至一个偏僻平静的小镇当警察。 &br&小镇已经几十年没有过恶性犯罪事件。尼古拉斯在那里过得相当郁闷，他觉得自己的擒贼本领没有施展空间。更令他烦恼的是，镇里警察局局长儿子丹尼o巴特曼（尼克o弗罗斯特 Nick Frost 饰）也来凑热闹，成为他的搭档。这个新搭档麻烦至极，整天询问大城市的警员经历。正在尼古拉斯烦心于镇里鸡毛蒜皮的事务和身边的苯搭档时，镇里却发生了一桩案件，让尼古拉斯o嗅到了大展拳脚的机会，惊心动魄的战役开始了。&br&&br&这部电影的剪辑真是棒到呆，英式的黑色幽默也非常对胃口，最后的打斗戏然到爆，当然作为腐国，必不可少的基情元素也是满满哟。&br&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/0c25bbc69099dfb53fcbfc2165dfe52c_b.jpg& data-rawwidth=&405& data-rawheight=&600& class=&content_image& width=&405&&&/figure&&br&过度沉湎酒精、年届不惑的盖瑞·金（西蒙·佩吉 Simon Pegg 饰），突然间想起20年前青春时代一件引以为豪但未竟的浪荡事，于是相继找来如今已经有了各自家庭和事业的好伙伴奥利弗·张伯伦（马丁·弗瑞曼 Martin Freeman 饰）、彼得·佩吉（埃迪·马森 Eddie Marsan 饰）、史蒂文·普林斯（帕迪·康斯戴恩 Paddy Considine 饰）和安迪·奈特利（尼克·弗罗斯特 Nick Frost 饰）。他们相约返回故乡纽顿哈芬，试图再次找回通宵5人、12间酒吧、60杯啤酒的快乐时光。小镇一如既往，几乎没有什么变化，但是镇上的人似乎全然不记得这几个老男孩。 &br&在盖瑞的引领下，起初一切还比较正常，可当夜幕降临之后，诡异事件交替上演，盖瑞等人发现，他们仿佛不知不觉步入某种超自然的圈套之中……&br&&br&&div class=&highlight&&&pre&&code class=&language-text&&醒时各分散，醉后同交欢。重走青春路，大战外星人。
&/code&&/pre&&/div&《吸血鬼生活》&br&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/c056a7e434_b.jpg& data-rawwidth=&420& data-rawheight=&600& class=&content_image& width=&420&&&/figure&&br&讲述三位长生不老的吸血鬼室友应付人类生活的奇葩轶事。Viago，Vladislav以及Daecon三个人是室友 ，作为吸血鬼家族成员，三人都要定期摄取人血，此外还要应付人类社会的繁杂规矩，例如付房租、设法混进夜店、处理室友矛盾等等。惊悚与搞笑并行，极具特点。&br&&br&这部电影当初是在B站上看的，的确惊讶了一下，相比暮光等之类大热的吸血鬼片，它则将视角放在了吸血鬼的日常生活上，电影中夹杂了不少黑色幽默，结局却有着淡淡的哀愁。&br&&div class=&highlight&&&pre&&code class=&language-text&&友老亲去，如眠于长钉之上，秋风狂而单叶驻，荒诞不经下是开阔的时间哲学、历世之方。我想这帮演员在老去时，重看他们年轻时倾诉给自己的话，镜头画面连接起来便是一首吟唱“生活”的歌。片尾实际遍布泪点，像是淡淡地安慰着困于时间漩涡的我们。
&/code&&/pre&&/div&&br&&br&《盗钥匙的方法》&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/df7a7962325_b.jpg& data-rawwidth=&420& data-rawheight=&600& class=&content_image& width=&420&&&/figure&小剧场演员樱井武史（堺雅人 饰）奋斗多年始终未见出头天，穷困潦倒，情场失意，绝望至极的他连自杀都不成功。无奈之下，他只得进入大众浴池洗澡，谁知却阴差阳错用一枚香皂滑到了某个陌生男子。男子倒地晕厥，樱井则鬼迷心窍偷走了对方的储物柜钥匙，从此化名近藤，过起了从来不敢企及的富贵人生活。然而令他怎么也想象不到的是，近藤（香川照之 饰）竟是一名名震黑道的冷血杀手。在此之后，樱井不得不接手来自黑道的委托，硬着头皮干起杀人的营生。与此同时，从医院醒来的近藤失去记忆，误以为自己是走投无路的樱井。在偶然结识的美丽女性水岛早苗（广末凉子 饰）的帮助下，他一点一滴重新认识作为演员的自己，苦苦探索前进的方向，在此过程中他和早苗的内心也悄悄发生变化。而当他的记忆恢复那一刹那，三个人的命运也由此纠缠到了一起…… &br&&br&&br&嘛，为了雅人叔去看的，却发现异常不错，笑点很多，剧情精巧，结局还有大反转，是值得看很多遍的好电影。&br&&div class=&highlight&&&pre&&code class=&language-text&&极其精巧的编剧，妙到毫巅的呼应，入木三分的表演，在小格局里展人生百态，在平淡生活中寻人生哲理。这部电影好比第一次在户部巷吃到的蟹黄烧麦，外表普通，也无那些硬菜所具有的大气象，但内中的精致，回味悠长。
&/code&&/pre&&/div&&br&&br&更正：搏击俱乐部其中有一句台词翻译有误&br&应为&br&Self-improvement is masturbation. And self-destruction.&br&自我完善就像手淫一样没用，只有把一切毁掉重来才有希望。&br&这样比较符合电影的内核。&br&（虽然我挺喜欢原来的翻译......）&br&为此所对读者造成的误导我表示深深的歉意，过度纵欲有害身体，年轻人一定要学会克制。&br&另，感谢知友 &a data-hash=&067d5c8a0ec5edd36ddd& href=&//www.zhihu.com/people/067d5c8a0ec5edd36ddd& class=&member_mention& data-hovercard=&p$b$067d5c8a0ec5edd36ddd&&@shapeless&/a&的提醒，鞠躬。
这个世界上，能让我颤栗的事物大体有六种—人性深处的黑暗与残酷，熊熊燃烧的火焰与鲜血，诡谲精巧的设计与布局，照射心灵的希望与救赎，纯净无暇的生活与爱恋，还有数不清的好吃的小鱼干。 —布拉德·林大喵 黑色篇 《老男孩》 很久以前我看过一个名为《超…
肝：制酱，炖&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.marketmanila.com/archives/pork-liver-sauce-for-lechon-baboy& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Market Manila&/a&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/a162a87bc90a3cb9a0f664f7c5e24d0b_b.jpg& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&300& class=&content_image& width=&400&&&/figure&&br&&br&肾：炖，煎&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.livestrong.com/article/510033-how-to-prepare-beef-kidney/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&How to Prepare Beef Kidney&/a&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/651e54bfa2e19_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&426& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/651e54bfa2e19_r.jpg&&&/figure&&br&&br&心脏：烤，煎&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//ruhlman.com/2011/08/how-to-cook-beef-heart/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&How To Prepare and Cook Beef Heart&/a&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/b2a84db5f497ece94b8f40e5d476208b_b.jpg& data-rawwidth=&540& data-rawheight=&398& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&540& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/b2a84db5f497ece94b8f40e5d476208b_r.jpg&&&/figure&&br&&br&肚，肠：炖煮，煎炒，配菜&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.wikihow.com/Cook-Beef-Tripe& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&How to Cook Beef Tripe: 11 Steps (with Pictures)&/a&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/f95d729a83c659a28f68a3ffbf737f75_b.jpg& data-rawwidth=&670& data-rawheight=&503& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&670& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/f95d729a83c659a28f68a3ffbf737f75_r.jpg&&&/figure&当然还有肠衣用来做香肠。。。&br&&br&&br&肺：炖&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//bertc.com/subfive/recipes/cow_lung.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Cow Lung Recipes&/a&&br&&br&&br&睾丸：烤，煎，油炸&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//en.wikipedia.org/wiki/Testicle_%28food%29& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Testicle (food)&/a&&br&&br&&br&脾脏：煮，炖&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.livestrong.com/article/469657-how-to-cook-a-beef-spleen/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&How to Cook a Beef Spleen&/a&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/145765bce563f90a66e7bc5b83c54800_b.jpg& data-rawwidth=&266& data-rawheight=&400& class=&content_image& width=&266&&&/figure&
肝：制酱，炖
肾：炖，煎
心脏：烤，煎
肚，肠：炖煮，煎炒，配菜
当然还有肠衣用来做香肠。。。 肺：炖 …
如果要说服基督徒本人，让他不信教，几乎不可能做到。&br&如果是辩论给中间派看，要辩倒基督徒是很有可能的。&br&&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//v.youku.com/v_show/id_XMjM2MzQxMDQw.html& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&美记者Christopher Hitchens与前首相布莱尔辩论:宗教对世界有益吗？&/a&&br&比如在上面这个公开辩论中，希钦斯把布莱尔辩得难以招架，最后只能反复强调，宗教还是有哪怕那么一点点好处的。观众的反应也是站在希钦斯一边。&br&&br&辩倒基督徒，先人已经努力尝试了几百年，并非没有成果。&br&基督教和伊斯兰教不同，传播主要是靠发展新教徒（伊斯兰教主要靠高生育率和封闭性），因此非常热衷于传教。尤其是当前中国的环境，朴素无神论者居多，大多数人没有系统思考过宗教问题，非常容易被似是而非的理论忽悠，一不小心就懵了。这时辩倒基督徒就非常有意义，至少能给自己和亲戚朋友们打打预防针。&br&&br&以下是我整理的一些素材，供大家当众推倒基督徒用：&br&&br&&b&1. 无神论者不能证明上帝不存在&/b&&br&以这个主张来声明上帝存在的合理性，犯了几点错误：&br&1) 不能证明存在，也不能证明不存在，并不说明两者的可能性各50%。这是利用概率错觉来忽悠观众。罗素举过个著名的茶壶例子：无法严格证明没有一把茶壶在绕太阳公转，但我们不能认为公转轨道上有50%的概率存在一把茶壶，而是应该认为存在的概率接近0，断言茶壶存在应当被视做胡言乱语。&br&2) 对称性。同理，基督徒也无法证明其他宗教的神不存在，那为什么敢断言有唯一的神？基督徒在这里逻辑不一致。你可以用飞面大神来反驳他。&br&&br&&b&2. 钟表匠理论&/b&&br&钟表匠理论是神创论者经常拿来证明上帝存在的理论：如果你在路上看到一块石头，可以认为是自然生成的，但如果看到一块手表，则必须认为背后有一个钟表匠制造了这块手表。同理，这个世界如此复杂，生物体的构造比手表更精细，必然是上帝创造了它们。&br&这个理论犯了一个及其严重的逻辑错误：&b&向上递归。&/b&&br&为了解释宇宙、尤其是生物这个复杂的系统，引入了“上帝”这个更复杂的系统。对解决问题完全没有帮助。如果生物因为太神奇必须被创造，那么比生物更神奇的上帝，又是被谁创造的呢？如果上帝可以自有永有，那手表和生物为什么不能自有永有呢？&br&要解释复杂性的生成，一定要让复杂性能从简单中产生，而不能越推越复杂。这正是进化论的高明之处，它让复杂生物可以从简单的生物演化而来，逐步降解了生物复杂性，无须由神创干预。&br&&br&&b&3. 帕斯卡赌注&/b&&br&如果你信神，结果神不存在，那么你没什么损失。如果你不信神，而神存在，你就要下地狱！所以应该信神存在。&br&这个理论犯了以下几点错误：&br&1) 世界上宗教那么多，都宣称只有自己的是真神，你要信哪个？如果信错了教，下场未必比不信好。。如下图所示，这3个人恐怕都得撒孜然了。。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/558b9b79ede78db80d907cf5630bbdfe_b.jpg& data-rawwidth=&440& data-rawheight=&251& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&440& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/558b9b79ede78db80d907cf5630bbdfe_r.jpg&&&/figure&&br&2) 这个理论暗示了神存在与否的概率各50%。如果神存在的概率接近0，则这个理论毫无意义。&br&3) 如果神不存在，信神并不是毫无损失。你会浪费时间和感情，该享受的没享受，不该吃的苦却白吃了，甚至因为宗教原因对自己造成巨大损害。比如耶和华见证会的教义不允许输血，有些信徒因此丧命。&br&&br&&b&4. 有很多问题科学无法解释，只有宗教能给出答案。&/b&&br&这个逻辑错误在于：&br&1) 科学无法解释的，宗教给出的解释为什么就对呢？对于目前确实无法解答的问题，理性的做法应该是先不下定论，留待以后解决，而不是随便编个什么解释来填补。&br&2) 宗教其实没有正面回答问题，而是回避问题，偷懒罢了。把一切的原因都归于上帝，等于什么都没解释，无法解决任何现实问题。不信让基督徒用《圣经》计算一下行星轨道这种简单的物理问题？我就不说发明飞机电脑什么的了。&br&事实上，科学一直在侵蚀宗教的地盘，科学理论进一步，宗教就退一步。对此宗教界有两种应对方法。&b&一是承认科学理论，并且修改教义解释&/b&，不与科学直接冲突。比如罗马教廷已宣布承认进化论，并宣称进化是上帝安排的。又如地球年龄46亿年，与《圣经》字面记载上创世纪只有几千年矛盾，于是有很多教派宣称不能按照字面理解圣经，或者说圣经中的时间单位和我们现在用的不同。&b&二是拒不承认科学理论。&/b&比如新教的大多数原教旨主义者不承认进化论，不承认地球历史超过几千年。&br&&br&&b&5. 宗教教义和科学都只是对世界的一种解释，没有高下之分。&/b&&br&这是很混乱的逻辑，为什么都是解释就没有高下之分？满分考卷和零分考卷有没有高下之分？&br&1) 科学讲究证据说话，有多少证据说多少话，新证据可以推翻旧理论。宗教讲究无视证据，只能盲目相信，经典不能推翻。&br&2) 解释世界的重要目的是为了预测和创造，科学理论不仅解释现象，并且可以做出预测，以理论来支持创造发明。宗教则只满足于解释，不能用以发明。&br&3) 科学可以定量解释，宗教不能。&br&4) 科学理论可验证，并且科学界都承认相同的验证体系。一个科学理论，虽然发展过程可能曲折，但只要证据足够，在业内是可以达成一致的。但宗教理论是发散的，没有验证标准，不同教派间鸡同鸭讲，不可能达成一致。&br&大家感受下：&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/363ebfc2faaa_b.jpg& data-rawwidth=&1599& data-rawheight=&1064& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1599& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/363ebfc2faaa_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&&b&6. 发达国家都信基督教，基督教可以救中国&/b&&br&参考我在另外两个回答里的数据，在欧美发达国家，基督教正在迅速衰落，并且因为年轻人信教比例更低，可预见的20年里基督教会进一步衰落：&br&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&科学技术这么发达了，为什么还是有人信教？&/a&&br&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&美国究竟是不是基督教国家?&/a&&br&中国就别捡人家玩剩下的东西了。事实上，欧美自工业革命开始领先全球，正是政教分离之后的事情。基督教最昌盛，权力最大的中世纪，欧洲可是落后于全世界的。&br&&br&以下是世界各国宗教人口统计：&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.pewforum.org//table-religious-composition-by-country-in-percentages/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Table: Religious Composition by Country, in Percentages&/a&&br&&br&现在基督教人口比例超过90%的，倒是有很多穷国。基督教没能救得了他们。&br&国家/基督教人口比例&br&巴布亚新几内亚：&99%&br&赞比亚：97.6%&br&马绍尔群岛：97.5%&br&基里巴斯：97%&br&莱索托：96.8%&br&刚果(金)：95.8%&br&卢旺达：93.4%&br&菲律宾：92.6%&br&布隆迪：91.5%&br&&br&&b&7. 上帝是道德的起源，无神论者没有信仰约束，什么都敢做。基督徒品德更高尚。&/b&&br&这个说辞在外国常见。好在中国历史上有儒家等道德体系，大家比较容易理解道德可以从无神论体系产生。&br&道德是规范社会行为的一种约定，无神论者完全可以出于以下原因遵守道德规范：遵守道德可以更好地生活、与他人相处愉快；遵守道德可以让自己更容易避免触犯法律；出于良心自发地遵守道德。&br&而基督教徒的逻辑是，因为有上帝管着/上帝喜欢/怕下地狱，我才遵守道德。有虚拟的利剑悬在头上才能遵守道德，和无神论者自发遵守道德相比，高下立判。&br&而且，实际情况是无神论者的犯罪率更低。&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.patheos.com/blogs/friendlyatheist//what-percentage-of-prisoners-are-atheists-its-a-lot-smaller-than-we-ever-imagined/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&What Percentage of Prisoners are Atheists? It’s a Lot Smaller Than We Ever Imagined&/a&&br&这篇文章收集了一些监狱犯人的信仰比例数据，虽然没有非常全的统计，但能收集到的证据都表明，美国监狱中无神论者的比例，远远低于全社会无神论者人口比例。&br&由于宗教原因实施的杀人犯罪数不胜数，但我还没听说过谁因为相信无神论去杀人的。&br&&br&&b&8. 宣扬神迹&/b&&br&《圣经》中神迹比比皆是，分红海，治麻风，五饼二鱼，信手拈来。&br&但这些神迹的证据，只存在于该教的文献记录中。正如只凭《西游记》不能作为猪八戒存在的证据一样，只凭《圣经》也不能作为这些神迹存在的证据。&br&而且令人感到疑惑（会心一笑）的是，随着历史记载越来越完善，信息传播手段越来越丰富，神迹的记载越来越少直到销声匿迹。下图很好地讽刺了这一点：&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/a4ce1b859c364e51927ba4_b.jpg& data-rawwidth=&581& data-rawheight=&416& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&581& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/a4ce1b859c364e51927ba4_r.jpg&&&/figure&对此，传教士们只能解释说，耶稣还没再次降临，所以现在没神迹可看。如果你问，如果上帝现在行使几次神迹，就能立刻打肿无神论者的脸，为什么他不这么做呢？传教士们会说，不要试探你的神。。总之就是不可重现，也不接受任何检验，但你们得相信我之前说的内容。我都替他们感到心虚。&br&&br&&b&9. 宗教体验&/b&&br&在获得宗教体验时，会有各种神奇的感觉：感受到圣灵充满或与宇宙融为一体，感觉自己顿悟了什么，甚至直接见到了上帝。宗教体验是很多人信教的原因，也是传教士们常用的论据。&br&然而，现在神经科学已经对此有了研究和实验证据，能通过一些手段人为产生宗教体验。这一切并不神秘，只是大脑正常功能受到干扰的结果罢了。&br&视觉幻觉的宗教体验和颞叶癫痫有关。颞叶是脑部控制听觉视觉语言等的区域，如果该部位病变或受到刺激，人就会产生幻觉，这种幻觉可以非常真实。&br&加拿大劳伦森大学的Michael Persinger做过一项实验，用磁场刺激受试者的颞叶部位，结果80%的受试者产生了宗教体验的幻觉，感觉到房间里出现了不存在的人。BBC的相关报导：&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.bbc.co.uk/science/horizon/2003/godonbrain.shtml& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&BBC - Science & Nature&/a&&br&在大脑负责定向力的区域功能受损时，人会感觉自身和周围环境的边界消失了，与外界融为一体。&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//v.163.com/movie/2012/1/C/C/M8H4A8FC9_M8H4AMVCC.html& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&v.163.com/movie/2012/1/&/span&&span class=&invisible&&C/C/M8H4A8FC9_M8H4AMVCC.html&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&&br&在这个TED演讲中，吉尔伯特·泰勒描述了她的一次中风经历，在中风过程中，左脑的功能间歇性丧失和恢复，她体验到和宇宙融为一体的感觉。&br&致幻剂也能够引起宗教体验。给受试者服用从蘑菇中提取的致幻剂Psilocybin后，大多数人都产生了强烈的宗教体验。原理是Psilocybin能和大脑中神经递质5-羟色胺的受体结合，干扰人的感觉，产生幻觉体验。&br&相关论文见NCBI：&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&ncbi.nlm.nih.gov/pubmed&/span&&span class=&invisible&&/&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3050654/& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&ncbi.nlm.nih.gov/pmc/ar&/span&&span class=&invisible&&ticles/PMC3050654/&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&&br&&a class=& external& href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&ncbi.nlm.nih.gov/pubmed&/span&&span class=&invisible&&/&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&&br&&a class=& external& href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3537171/& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&ncbi.nlm.nih.gov/pmc/ar&/span&&span class=&invisible&&ticles/PMC3537171/&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&&br&&br&&br&&b&10. 很多伟大的科学家都信教&/b&&br&这个是传教必点曲目，爱因斯坦、达尔文、巴斯德等纷纷表示膝盖已烂。&br&要从几个层面来看待这个问题：&br&&b&1) &/b&在政教合一的年代，因为家庭教育、社会传统而从小信教，是缺省设置，各位少先队员们应该不难理解。即使长大后经过自己的思辨，不再信教了，也很少有人敢在公开场合宣称自己不信。&br&在政教分离后，科学家不信教的比例越来越高，目前已经远远高于社会平均，信教的科学家只占很小比例。&br&1998年Nature的调查，美国科学院只有7%的科学家相信存在上帝：&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.nature.com/nature/journal/v394/n6691/full/.html& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&nature.com/nature/journ&/span&&span class=&invisible&&al/v394/n6691/full/.html&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&&br&2006年的调查，英国王家科学院院士非常相信存在上帝的只有4.9%（如果是人格化上帝，像耶和华这样的，则比例只有3.7%）。其中生物科学家比其他科学家更不信上帝存在：&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//whyevolutionistrue.wordpress.com//atheism-among-anglophone-scientists-ii-the-uk/& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&whyevolutionistrue.wordpress.com&/span&&span class=&invisible&&//atheism-among-anglophone-scientists-ii-the-uk/&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&&br&&b&2) &/b&爱因斯坦信教、达尔文临终前忏悔皈依等等，这些都是传教圈发明的谣言。&br&爱因斯坦是不可知论者，他还在世的时候，这些谣言就已经开始散播了，所以他在很多书信里反复强调他不信基督教的上帝。最著名的是日信里的这段：&br&&blockquote&It was, of course, a lie what you read about my religious convictions, a lie which is being systematically repeated.&b& I do not believe in a personal God&/b& and I have never denied this but have expressed it clearly. If something is in me which can be called religious then it is the unbounded admiration for the structure of the world so far as our science can reveal it.&/blockquote&更多关于爱因斯坦信仰的资料见wiki的&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//en.wikipedia.org/wiki/Albert_Einstein%2527s_religious_views& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Religious views of Albert Einstein&/a&词条。&br&达尔文临终前忏悔，并否定进化论，是传教士Elizabeth Cotton(Lady Hope)所造的谣言。达尔文的子女都对此有过澄清，指出达尔文临终前只有妻子和子女在场，遗言中没有任何忏悔内容。在所有关于达尔文的可信史料中，均没有出现过有关这个传教士的记载。&br&更多关于达尔文信仰的资料见wiki &a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//en.wikipedia.org/wiki/Religious_views_of_Charles_Darwin%23The_Lady_Hope_story& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Religious views of Charles Darwin&/a&词条。&br&&b&3) &/b&科学家在科学体系中的地位，与先知在宗教体系中的地位完全不同。科学理论被业界承认，是因为经得起实验的推敲，而不是因为理论是从伟大的科学家口中说出的。即使某科学家后来皈依某教，并反对自己以前提出的某理论，同行也没人会因此严肃考虑该教的正确性，最多感叹一下此人老糊涂了。我们要拆穿达尔文临终皈依并否定进化论的谣言，并不是因为这一谣言会损害进化论的正确性，而只是因为这种谣言是对达尔文的侮辱。&br&&br&&br&先保存下，想到再补充。
如果要说服基督徒本人，让他不信教，几乎不可能做到。 如果是辩论给中间派看，要辩倒基督徒是很有可能的。
比如在上面这个公开辩论中，希钦斯把布莱尔辩得难以招架，最后只能反复强调，宗…
看了这个问题犹豫了很久，到底是答还是不答。后来觉得还是答吧。毕竟是一件好事。但本人水平有限，未曾拜师，一路都是自己摸索过来的，所谓野路子是也。这个东西里难免有很浓的个人色彩，也难免会有各种错讹硬伤。总之各位有保留的看，对此类东西，一定要警惕，你的体系只能你自己建立。对严沧浪警惕，对王国维警惕，同样的，对我这个，也要警惕。&br&&br&对于我出现错误的地方，希望各位朋友不吝指出。在此感谢。&br&=======&br&【准备阶段】&br&&br&学诗一开始，大都是年少矫情，我看了红楼梦、仙剑奇侠传、诛仙，觉得书里的诗或者伪诗真好啊，模仿一下又不会怀孕；我喜欢了一个姑娘，想把我的稀罕寄托在诗里，想写诗给她，觉得写诗可以让她注意到我；抑或，觉得写诗与众不同，很有逼格，你看看我多厉害，写得出这么有意境的东西；再则，矫情的觉得啊，传统文化沦亡了，我得做点什么，虽然我在那个阶段还不知道传统到底是啥。&br&&br&所谓：&b&情动于中&/b&。&br&&br&所幸不管为什么，你动了这个念头，想写诗了，但是又偏偏生在了这么一个时代。&br&&br&你甚至不知道诗是什么，不知道诗是很讲究的，不知道诗是严肃的，你的老师没有教给你系统的古诗词知识，没扯过格律这玩意儿，除了让你背梧桐代表啥柳树代表啥没系统教过你传统语境和审美。你从课本上看到的是香菱学诗的桥段，你根本没留心过黛玉说的应玚，谢，阮，庾，鲍都是谁，一三五不论到底是怎样一个规则的简化，而只记住了格调规矩竟是末事，只要词句新奇为上。你听老师讲白居易给老妪读诗的桥段，觉得写成老太婆才能看懂的才是好诗而完全不知道元白只是诗的审美取向中的一种而不是全部。你草草看了王国维觉得是金科玉律，觉得我看不懂的都是装逼是隔了，觉得用典的都是掉书袋，觉得凡诗都要有意境才好。&br&&br&…………&br&&br&这个时代是有着这么多的偏见。每一个偏见都是你虚心学习的阻碍。你接受到的大部分信息都阻碍着你深入诗本身。&br&&br&你说什么？如何学写诗？&br&&br&忘了那些扯淡的东西吧，把你老师教给你的，把你道听途说来的，从小积累到现在对诗的所有观感和意见都先压制住吧。你先保证自己的空白。在诗上，首先要虚心，对古人的诗，对那些真正伟大的作品，一定要虚心，那些名字背后不是靠你所谓的意境和新奇支撑起来的，每一个名字往深入挖掘都能令你获益匪浅；其次你要自信，一切诗论家的东西都留个心眼儿，这些东西都往往夹带着作者个人的私货，你对于诗的任何意见和理论体系，都由你自己建立，别人的意见都是个指引，对他们一定要警惕。&br&&br&你看到这里，觉得自己有心理准备了么？你做好准备，才能上路继续下一个阶段。&br&&br&============================================&br&【第一步】&br&&br&&br&你确认自己是【空白】的了。下一步是做什么呢？死磕诗词格律这本枯燥无味的书？不是的。你先要建立自己的语感，从一开始就要培养自己的语感，开始为自己培气。而这个途径，是通过【读】和【体会】。&br&&br&我发现有一个很有意思的现象，很多人同时开始学习写诗（姑且依照一般情况，在此把有心认真学习格律知识写没有错讹的诗为准），但是有的人一开始写出来的东西就好看，读着爽口；而另一些人则一开始写的平板无趣，生涩僵硬。我们一般说这个人语感好，语感不好，语感的好不好是一个很重要的原始参数，很大程度上决定了你能走多远。&br&&br&类似我前一段日子在贴吧见到的一个新手，他写了一个长调：&br&&br&&blockquote&念奴娇·读《东周列国志》有感于侠烈&br&
纵横俯仰，尚弦行霜义、独为君子。一旦相投身可报，曾试鱼肠三尺。程婴伏剑，豫让击衣，生固重于死。易水东行，昔日悲歌如此。&br&
犹思绵上难息，甘泉投佩，孤执何能已。肝胆冰心深自负，方是英雄底气。今我何疾，冠盖徘徊，更问龙蛇起？相逢足矣，拔剑还须太息。&/blockquote&&br&&br&你可以看到&i&，&/i&这首所谓的词，是不合规矩的，作者在写的时候，并没有看过词谱这种东西，我和他说古人没有不押韵的，他随口举了个例子，是稼轩的：“&b&巨海拔犀头角出,来向此山高阁&/b&。
”明显是不懂入声字什么的。&br&&br&但是他写出来了，很爽利，有骨气，有体势，抛却格律来看，绝对是一首不错的词。&br&&br&但是我可以再给大家帖首其他新人的东西作为对照：&br&&br&&blockquote&阮郎归&br&萧萧烟雨落黄昏，河边渺渺村。一怀愁绪忆朱唇，半杯清酒醇。&br&人已逝，梦留春，残花难再熏。曾经沧海也成云，断魂石榴裙。&/blockquote&&br&&br&这个就粗很多，很堆砌。我所谓的语感不好，就是说此类。&br&&br&为啥呢？为什么会有语感好语感不好？排除天才这个因素，我的感触是，前者【读】的量，是后者完全不能比的，前者在开始认真写诗之前，有着良好的古诗词阅读习惯，他能随口说出稼轩不算常见的句子，而且明显是当时留心过【不押韵】这个点。就他上面那个词，也处处可见对稼轩手段体势的效仿，没有用心读用心体会，作为还没有入门的人，是不会写到这一步的。&br&&br&so，point在哪儿？读是一个内化的过程，所谓你的语感，你的气度，是在你读的过程中不断对你造成影响的。我小时候家慈逼我背过很多诗，后来不会背了记不得全篇了，但学诗的时候很多时候脑子里会蹦出来一些自己不知道明确意思的词汇，会自然而然的用上某种结构。语感说玄虚是玄虚，但是排除你是个李白一样的天才，这东西还是靠内化得来的。换句话说，就连李白这样的天才也在模仿学习前辈们，何况我辈庸人？&br&&br&读，是你学诗的第一步。如果没有耐心去读去体会，那么到此为止，学会格律什么的除了可以让你成为一个匠人外，没有任何帮助。如果你能持续不断的有一个由外而内的积累，格律？笑话，那么简单的东西几天就学会了。&br&&br&=====================&br&&br&那么读什么呢？我个人的建议是，先不要贪多，就唐诗三百首，宋词三百首，版本的选择上我建议还是中华书局版，这是一个精读的过程，是让你看看我们最好的东西是什么样子的。很多人可能一看唐诗三百首，就觉得切，小儿科嘛，一点也不高大上。但是这真的是很重要的本子，通过读这六百首最好的东西，你能对诗和词的审美逻辑架构等等拥有一个截然不同的理解，譬如各个诗体口感的差别，很多人写了很久搞不清，其实是可以通过读这本搞定的。而且这个本子贵在好而且少，对于很多没有耐心读书的人，是一个锻炼。&br&&br&然后呢？锻炼出了读的能力了，上大部头，唐诗鉴赏辞典，宋词鉴赏辞典，乐府诗集，诗经，楚辞，做全景式的泛读。一则巩固你的语感，持续性的锻炼自己理解古诗词语境。&br&&br&最后，从你的泛读中挑选出气质符合自己的人，买他的笺注，往骨子里挖，学他的体势骨力，学他的技巧，把他吃干抹净。&br&&br&大概就是这样。&br&&br&======================&br&&br&【第二步】&br&&br&&br&现在你排除了烦扰丰杂的外部信息给你带来的干扰，开始持续读诗思考了。那么不妨【顺便】来学习一下诗的内部规律。&br&&br&真的，很多人觉得诗词格律很难，但是我觉得真的很简单，这些东西你自己读诗读到一定时候，肯定是会要求自己去掌握的，不然很多疑惑解决不了的感觉很难受啊有没有。&br&&br&在这里推荐大家两本书：一本王力先生的《诗词格律》，一本龙榆生先生的《词学十讲》。入门书，在读诗的时候两厢对照，一边读一边解决自己以前大惑不解的问题，是很爽的事情。&br&&br&但是有一点我必须在这里说清楚，就是诗到底是啥，为啥要格律。&br&--------------------------------------------------------&br&
在此附赠自撰【明诗】一节，节选自以前给小白们写到一个简单格律教程：&br&&br&&blockquote&子曰：名不正而言不顺。&br&&br&所以在一开始，我觉得最先要搞清楚的是，我们在探讨什么。&br&&br&答案是：【诗】。旧体【诗】，文言【诗】，国【诗】……不同的人有不同的叫法，但是首先，它们都是【诗】。（词本诗之余，也是诗的一种。）&br&&br&这个【诗】字大家都认得，但是在我多年与不懂装懂的家伙们奋战的过程中，我觉得很多人没弄懂这个字是什么意思，根本上是模糊凭感觉的，所以看法也必然会不自觉的歪掉。&br&&br&所以我首先想说的是：【诗】是什么？【诗】和其他文体放在一起，辨识度在哪里？【诗】为什么不是散文不是小说？&br&&br&很简单，遇到问题查字典。于是我打开了汉典，汉典对于【诗】有如下解释：　&br&&br&【诗】：1. 文学体裁的一种，通过有节奏和韵律的语言反映生活，抒发情感：～歌。～话。（?评论诗人、诗歌、诗派以及记录诗人议论、行事的著作；?古代说唱艺术的一种）。～集。～剧。～篇。～人。～章。～史。吟～。2. 中国古书名，《诗经》的简称。&br&&br&2
明显不是我们探讨的，所以只剩下1，这个概念和现代汉语词典、新华字典、词源、辞海的解释只是个别字的差别，所以我们在这里就取这个解释,。关于概念，说
是我们在认识过程中，从感性认识上升到理性认识，把所感知的事物的共同本质特点抽象出来，加以概括，就成为概念。所以